學齡期兒童應關注的發育問題
這一時期兒童仍是處于生長期,合成代謝大于分解代謝,因此,能量和各種營養素的需要量也比較高。其次,這一時期經歷從家庭或幼兒園進入學校學習的變化,營養需要、飲食行為也產生變化,并可能出現某些營養問題。
一、學齡兒童生長發育特點
學齡期兒童的生長發育逐漸平穩,但至小學高年級時又進入人生第二次生長發育加速期。學齡期兒童體重每年可以增加2~2.5公斤,身高每年可以增加4~7.5厘米。但個體差異較大,與性別、活動狀況、進入青春期早晚有密切關系。此期兒童體格維持穩步增長,智力發育迅速。
二、學齡兒童營養需要
對營養素與能量的需求隨年齡而漸增,后期隨生長加速增加顯著。能量的每日推薦攝入量從1700千卡增至2400千卡(男);1600千卡增至2200千卡(女),蛋白質的每日推薦攝入量不論性別從55克增至75克,并應保證一定數量的優質蛋白質,蛋白質提供的能量應占膳食總能量的12~14%,對其它重要礦物質及維生素的需要都有較大幅度增加。由于骨骼生長迅速對礦物質尤其是鈣的需要量甚大,鈣適宜攝入量每日從800毫克增至1000毫克,磷適宜攝入量每日從700毫克增至1000毫克,鐵適宜攝入量每日從12毫克增至16毫克(男)及18毫克(女),鋅的每日推薦攝入量從13.5毫克增加到18毫克(男)及15毫克(女),對維生素A、B族維生素、維生素C、葉酸等的需要分別都有大幅增加。
父母可以根據孩子的營養狀況適當準備一些營養素制品,這樣可以保證營養攝取足量而且種類全面均衡。對于這個階段的兒童,父母可以選用善存小佳維復合維生素片給孩子補充營養,因為善存小佳維是專門針對這個階段的兒童開發研制的,上文中提及的營養元素都包含在其中,另外還包含孩子神經及各器官發育所必須的微量元素,給孩子更全面的營養和更多的呵護,這對學齡期孩子的身體和智力發育是至關重要的。
三、營養上存在問題
學齡兒童的主要時間在學校度過,環境、時間分配、體力、精力付出與學齡前有很大差別。學習緊張,體力活動也增加,加上飲食行為不合理,如不重視早餐,零食的時間及種類不恰當等都可能影響營養狀況。學齡期兒童較常見的營養問題有缺鐵性貧血,維生素A、B族維生素缺乏、鈣、鋅缺乏等。營養不良與由飲食不平衡導致的超重同時并存。
四、家長和學校應關注孩子的營養
學齡期兒童因為處于快速生長期,其食量與成年人幾乎相同。谷類每日300~500克,以提供足夠的能量及充足的B族維生素,每日一袋奶,可提供蛋白質和鈣,每日一個雞蛋及動物性食物100~150克,可提供優質蛋白質,豐富且易于吸收的維生素A、鐵等礦物質。
學齡期的孩子除了在家吃飯就是在學校就餐,營養主要靠在家里和學校的飲食以及另外補充的營養保健品,因此,為了孩子的營養健康,提醒家長和學校注意以下幾點:
1、膳食的多樣化和合理平衡,并保證足夠的量。充足豐富的能量和營養素,除滿足兒童生長發育的需要外,還是提高學習效率,發展智力所必須。
2、安排好一日三餐,特別要保證吃好早餐,早餐所攝取能量應占全日總能量的30%。早餐不僅吃飽還要吃好,一般要有一定量的干食如面包、糕點、包子等,最好能有一定量的動物性食品如牛奶、雞蛋、肉松等。如果早餐營養不足,則影響兒童上午精力集中,影響聽課效率。午餐也很重要,提供每日能量的40%,最好在學校食用由專門生產營養午餐的廠家提供的營養豐富、衛生的營養餐。晚餐在家,一般家庭晚餐最豐富,但晚餐不宜過飽和過于油膩。
3、適當的補充一些營養保健品,給孩子更多的關愛。選擇品牌信譽強、大眾口碑好、質量有保障的營養素產品是關鍵,前文推薦的善存小佳維就是父母很不錯的選擇。
4、培養良好的飲食習慣,適量的運動,勞逸結合,不要給孩子太多壓力。要求孩子少吃零食及含糖飲料,注意飲食衛生。
(責任編輯:方徽雯 )
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