孕初食用這四類食物可致胎兒畸形

　　胎兒畸形很可能“禍從口出”，科學家們已經證實，某些食物具有致畸作用。因此，準媽媽在懷孕時，應該先了解什么食物可以吃，什么食物不能吃，下面4 類食物，準媽媽一定要忌口。

　　1.過多的酸性食物

　　研究發現，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會發生變化，形成一種“酸化”，進一步促使血液中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒會使母體內的激素和其他有毒物質分泌增加，是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發育畸形的一個重要原因。

　　2.含有弓形蟲的食物

　　在懷孕早期急性感染弓形蟲會導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達72%。幾乎所有哺乳動物和禽類都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類，如肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險；生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會污染熟食。因此，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開放。

　　3.豬肝

　　芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統。

　　4.金槍魚

　　美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產，水銀的含量嚴重超標，孕婦經常食用會產下畸胎。有香港醫生指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷。準媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鱈魚及狹鱈，因為這類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應以每月一次為限。