吃曬干的生花生有好處嗎

吃曬干的生花生一般有好處，但需控制量。?曬干的生花生是指經過晾曬干燥處理后的花生，目的是去除大部分水分，延長保存時間。如果食用后出現身體不適，應及時去醫院檢查和治療。

曬干的生花生中富含優質蛋白、維生素、不飽和脂肪酸、礦物質等，能為身體補充所需營養。其中含有豐富的維生素C、維生素E等抗氧化物質，能幫助清除體內自由基，減輕氧化應激對免疫系統的損傷，有助于增強身體的免疫功能。另外，生花生中含有大量膳食纖維，能加快胃腸道蠕動，利于食物消化，幫助改善便秘問題。此外，生花生含有豐富的油酸，能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，有益于心血管健康。由此可見，吃曬干的生花生通常有好處，但不能過量吃，以每天吃5~8顆為宜。

吃生花生后，應密切觀察自身癥狀，一旦出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等不適，應盡快就診。