純奶和鮮奶哪個營養高

純奶和鮮奶都是生活比較常見的飲品，相比之下鮮奶比純奶營養價值稍高。如果對此相關事項不了解，建議就醫咨詢，以獲取合理解答。

一般來說，鮮奶和純奶當中均含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，這些成分對于身體發育和傷口恢復都有非常重要的作用。但是需要注意，一般現在沒有經過強烈的滅菌處理，所以這種飲品當中會保留更多的牛奶天然營養成分。相對而言，純奶一般會經過高溫滅菌處理步驟，雖然這種方法提高了安全性，但過程當中也會損失掉一部分純奶當中的營養成分，此時其營養價值并沒有鮮奶高。

兩者都屬于營養價值比較高的飲品，選擇時不要過于糾結，可以根據自身健康狀況、營養需求等方面做出合理選擇。