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            貧血患者與茶的那些事兒

            2024-04-08 14:51:54      

            患者陳女士手持一杯綠茶,略顯擔憂地詢問:“醫生,我有貧血,還能繼續喝茶嗎?聽說茶會影響鐵的吸收,是真的嗎?”陳女士的疑慮并非個例,許多貧血患者都關心是否需要徹底告別心愛的茶飲。本文將探討貧血患者是否完全不能喝茶,解析喝茶對貧血的影響,并推薦適合貧血患者的飲品。

            一、貧血患者是否完全不能喝茶?

            并非完全不能。雖然茶葉中的某些成分可能影響鐵的吸收,但并不意味著貧血患者必須完全禁飲。關鍵在于合理選擇茶類、控制飲茶時間和方式,以及確保鐵元素的充足攝取。

            二、喝茶對貧血有哪些影響?

            1、抑制鐵吸收:茶葉中的單寧(又稱鞣酸)可與食物中的鐵形成難溶復合物,降低鐵的生物利用率。特別是飯后立即飲茶或大量飲濃茶,可能顯著影響鐵的吸收。

            2、潛在益處:適量飲茶(尤其是綠茶、白茶等單寧含量較低的茶類)可能帶來的抗氧化、抗炎等健康效益,對于改善貧血患者的整體健康狀況有一定積極作用。

            三、適合貧血患者的飲品推薦

            1、低單寧茶類:如綠茶、白茶、黃茶,單寧含量相對較低,對鐵吸收的影響較小。盡量避免飯后立即飲用,或選擇在兩餐之間飲茶。

            2、草本茶:如紅棗茶、枸杞茶、桂圓茶、玫瑰花茶等,富含鐵及維生素C等有助于鐵吸收的營養素,且對鐵吸收影響較小。

            3、果汁:鮮榨橙汁、蘋果汁、番茄汁等富含維生素C,能促進非血紅素鐵的吸收,是貧血患者的好選擇。

            4、豆漿:富含優質植物蛋白、鐵及維生素B群,有助于補充營養,促進紅細胞生成。

            5、營養強化飲品:市面上有一些針對貧血患者的營養飲料,如添加鐵、維生素B12、葉酸等成分,可按需選擇。

            6、白開水:充足的水分攝入有助于血液循環,維持血紅蛋白正常功能。

            四、科學飲茶建議

            1、時間選擇:盡量不在餐后立即飲茶,以減少對食物中鐵吸收的影響。可以選擇兩餐之間或餐前半小時飲茶。

            2、茶水比例:泡茶時茶葉不宜過多,以降低單寧濃度。

            3、茶湯分離:使用茶包或過濾網,避免茶葉長時間浸泡在水中,減少單寧析出。

            4、搭配食物:飲茶時搭配富含維生素C的食物,有助于鐵的吸收。

            貧血患者并非必須完全告別茶飲,關鍵在于合理選擇茶類、控制飲茶時間和方式,并確保膳食中鐵元素的充足攝取。同時,還有多種富含營養、有益于貧血改善的飲品可供選擇,讓患者在享受品茗樂趣的同時,兼顧貧血的科學管理。

            本文指導醫生:
            趙聲明

            趙聲明

            北京醫院 血液內科 碩士研究生導師  主任醫師 
            擅長疾?。?/dt>
            已從事臨床、科研及高干保健工作29年,熟悉貧血、急慢性白血病、淋巴瘤、多發性骨髓瘤等血液系統常見病及... [詳細]

            (責任編輯:家醫羊羊 )

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