做自己的營養師 糖尿病人譜好“飲食三部曲”
南方醫科大學附屬南方醫院內分泌代謝科護士長謝翠華表示，糖尿病患者控制飲食并不是單純控糖，而應該控制總熱量攝入，同時均衡營養攝入。應該制定飲食計劃，稱重飲食，定時定量進餐。每日的總熱量攝入要量化……[詳細]
導讀：許多糖尿病患者對飲食控制非常抵觸，認為會降低生活質量。實際上，合理飲食不等于單調無味的飲食。下面，家庭醫生在線小編為糖友們提供糖尿病人食譜指南；糖尿病患者如何從食物熱量角度設計糖尿病人食譜、食物如何選擇搭配、糖尿病人飲食注意事項等等，力求讓糖友們的飲食更健康、更豐富、更有趣！當然由于圖片涉及到版權問題，小編們只好親自動手畫配圖，畫得不好請多見諒！[詳細]
專題指導：
南方醫科大學第一附屬醫院內分泌科
廣東省第二人民醫院內分泌科
動漫世界里的吃貨會不會得糖尿病
南方醫科大學附屬南方醫院內分泌代謝科護士長謝翠華表示，糖尿病患者控制飲食并不是單純控糖，而應該控制總熱量攝入，同時均衡營養攝入。應該制定飲食計劃，稱重飲食，定時定量進餐。每日的總熱量攝入要量化……[詳細]
熱量相同的食物，因種類不同，對糖尿病的控制也有不同的影響，特別是餐后血糖。糖尿病患者日常的飲食應按照飲食金字塔選擇。在糖尿病患者一天的營養攝入中，碳水化合物應占55~60%，脂肪應少于30%，蛋白質則應占15~25%……[詳細]
推薦搭配：早餐：豆漿（鮮豆漿250克），拌菠菜（菠菜50克），花卷（標準粉25克），煮雞蛋（雞蛋50克）；午餐：米飯（大米75克），炒三丁（青椒100克，茭白100克，雞肉50克），番茄豆腐湯（番茄50克，豆腐50克）；晚餐：米飯（大米75克），絲瓜湯（絲瓜50克），青筍雞絲（青筍100克，雞肉50克）……[詳細]
推薦配搭：早餐：豆漿（鮮豆漿250克），拌苦瓜（苦瓜50克），花卷（標準粉25克），煮雞蛋（雞蛋50克）；午餐：饅頭（標準粉100克），香菇油菜（香菇50克，油菜100克），清蒸鱸魚（鱸魚80克）；晚餐：米飯（大米75克），拌豆芽（綠豆芽50克），香芹肉絲（香芹100克，瘦豬肉25克）……[詳細]
推薦搭配：早餐：豆漿（鮮豆漿250克），拌筍絲（萵筍50克），花卷（標準粉25克），煮雞蛋（雞蛋50克）；午餐：米飯（大米100克），炒豆芽（黃豆芽100克），炒肉絲海帶（瘦豬肉50克，濕海帶100克）；晚餐：米飯（大米75克），拌海帶絲（濕海帶50克），清蒸鱸魚（鱸魚50克）……[詳細]
推薦搭配：早餐：豆漿（鮮豆漿200克）,饅頭（標準份25克）,咸鴨蛋（鴨蛋50克）；午餐：米飯（大米100克），紅燒雞塊（家雞100克），素炒小白菜（小白菜200克），菠菜湯（菠菜50克）；晚餐：米飯（大米75克），拌黃瓜豆腐絲（黃瓜100克，豆腐絲50克），肉炒青筍絲（萵筍150克，瘦豬肉50克）……[詳細]
推薦搭配：早餐：豆漿（鮮豆漿250克），拌豇豆（豇豆50克），花卷（標準粉25克），咸鴨蛋（鴨蛋25克）；午餐：米飯（大米100克），蝦米冬瓜（蝦皮10克，冬瓜150克），清蒸魚（鯉魚100克），絲瓜湯（絲瓜50克）；晚餐：米飯（大米100克），酸菜魚（酸菜100克，鯉魚75克），素炒豆芽（綠豆芽100克）……[詳細]
推薦搭配：早餐：豆漿（鮮豆漿250克），花卷（標準粉50克），煮雞蛋（雞蛋50克）；午餐：米飯（大米100克），素炒小白菜（小白菜200克），排骨海帶（排骨100克，濕海帶100克）；晚餐：饅頭（標準粉75克），蒜茸拌豇豆（豇豆150克），氽丸子蘿卜（瘦豬肉100克，胡蘿卜150克）……[詳細]
適合每日需要1800-1900千卡熱量者，全天用烹調油25克，鹽6克。早餐：第一種搭配有牛奶（鮮牛奶250克 ），泡菜（泡菜50克），發糕（標準粉50克，無糖），煮雞蛋（雞蛋50克）；第二種搭配有豆漿（鮮豆漿250克），拌油菜豆腐干（油菜50克，白豆腐干25克），燒餅（標準粉50克）……[詳細]
適合每日需要1900-2000千卡熱量者。午餐：第一種搭配有大米小米飯（大米75克，小米50克） 紅燒鯉魚（鯉魚100克），素炒圓白菜（圓白菜150克），雞蛋菠菜湯（雞蛋25克，菠菜100克）；第二種搭配有綠豆大米飯（大米100克，綠豆25克），紅燒雞塊（家養雞100克）……[詳細]
適合每日需要2000-2100千卡熱量者。全天用烹調油35克，鹽6克。早餐：第一種搭配有牛奶（鮮牛奶250克 ），拌柿子椒豆腐干（柿子椒75克，豆腐干25克），咸面包（標準粉75克）；第二種搭配有豆漿（鮮豆漿250克 ），拌海帶黃瓜絲（海帶25克，黃瓜75克）……[詳細]
適合每日需要2100-2200千卡熱量者。全天用烹調油35克，鹽6克。晚餐：第一種搭配有米飯（大米150克），絲瓜湯（絲瓜50克），芹菜炒肉（瘦豬肉75克，芹菜100克）；第二種搭配有米飯（大米150克），拌筍絲（萵筍50克），西葫肉片（西葫蘆100克，瘦豬肉75克）……[詳細]
家庭醫生在線小編提醒：適合每日需要2200-2300千卡熱量者每日有三個食譜可以選擇，每日共有27個套餐，飲食不再單調。有研究表明，在控制總熱量的條件下，適當增加碳水化合物所占的比例，有助于減少糖尿病的并發癥。動物內臟膽固醇含量高，應少進食……[詳細]
適合每日需要2300-2400千卡熱量者。全天用烹調油35克，鹽6克。午餐：第一種搭配有米飯（大米150克），番茄豆腐湯（番茄50克，豆腐50克），青椒炒肉片（青椒100克，瘦豬肉75克）；第二種搭配有米飯（大米150克），魚丸冬瓜湯（魚肉100克，冬瓜200克），西紅柿炒雞蛋（西紅柿100克，雞蛋50克）……[詳細]
適合每日需要2400-2500千卡熱量者。全天用烹調油35克，鹽6克。早餐：第一種搭配有豆漿（鮮豆漿250克 ），拌菠菜（菠菜50克），花卷（標準粉100克），煮雞蛋（雞蛋50克）；第二種搭配有牛奶（鮮牛奶250克 ），拌黃瓜（黃瓜50克），饅頭（標準粉100克），煮雞蛋（雞蛋50克）……[詳細]
懸賞 健康豆
編輯：徐蓓蓓 嚴毓芳 監制：鄒蓮
糖友說兩句
合理飲食不等于單調無味的飲食，看完整個專題，對于糖尿病人飲食問題，元芳，你怎么看？