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            慢性肝炎的飲食調理
             http://m.zpeb.net/ 家庭醫生在線

              在臨床中,經常有乙肝病患者咨詢可以吃什么,不可以吃什么。其實,對乙肝病人的飲食并沒有太多的特殊要求,現在人們的生活水平已經相當不錯,各種營養食品都可以得到,家庭飲食結構也日趨合理,所以一般正常的飲食可以滿足大部分肝炎病人的需要。肝病患者應盡量減少不必要的額外食品,把飲食熱量控制在1800~2200千卡之間,每餐吃到八分飽為宜。

              肝病患者的飲食要注意以下事項———

              飲食結構要合理


              多食蔬菜、水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝,所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化為脂肪)、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白,如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等,動植物蛋白質要各半搭配。攝入蛋白質在消化后被分解為氨基酸才能吸收,然后在肝臟制造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質。人體有8種氨基酸自身不能制造,一定要由外源供給。當動植物蛋白質每天各半搭配、均衡提供時,可彌補各自的不足,明顯增加蛋白質的利用率。適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量,減低對動脈硬化的影響,保證必需氨基酸的充分吸收利用。挑食對肝病康復是不利的。

              食量要恰當

              肝病時消化功能減弱,進食過飽常導致消化不良,也加重肝臟負擔。吃飯八成飽最好,暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。

              飲食要清淡

              炒菜應清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒煙戒酒。

              合理應用中藥補藥

              肝炎患者不提倡過分服用補藥,正常飲食即可提供足夠的營養。服用補藥最好征求中醫醫生的意見,盲目進食補藥沒有益處。

              失代償期肝硬化患者的飲食中蛋白質含量不宜過高,因為蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨氣,而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重癥肝炎恢復期的病人要低糖飲食,否則易發生脂肪肝。

              肝炎及康復期患者應選用哪些食品以補充糖、脂肪和蛋白質呢?

              五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等,能供給糖,有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等,可為肝炎患者提供脂肪酸,補充熱量,幫助脂溶性維生素的吸收。魚、蝦、貝類,牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等,可補充蛋白質的食品,它們都能促進肝細胞的修復和再生,補充機體代謝消耗,提供一定熱量。

              來源:人民網 
            (編輯:吳陽)
            策  劃:張甜甜
            文字編輯:常 虹  李曉寧  張甜甜  黃玉芝  張藍飛  高芙君(實習)
            設  計:敖 果  張 熙
            技術支持:周 捷
            監  制:常 虹

            報告主題

            報告人

            乙型肝炎病毒核苷(酸)類似物耐藥的相關概念及更新

            魏 來

            乙型肝炎病毒核苷(酸)類似物耐藥的機制

            張欣欣

            核苷類藥物抗乙型肝炎病毒的耐藥現狀及耐藥管理

            任 紅

            乙型肝炎病毒核苷(酸)類似物耐藥的診監測

            繆曉輝

            乙型肝炎核苷(酸)類似物抗病毒治療耐藥的救援治療

            侯金林

            乙型肝炎病毒耐藥專家建議

            成 軍

            抗擊HBV耐藥:HIV治療和耐藥的啟示

            唐小平

            乙型肝炎治療性疫苗的進展

            聞玉梅

            乙型肝炎防治進展

            莊? 輝

            肝癌的外科治療

            鄭樹森

            肝衰竭診療進展

            李蘭娟

            肝臟免疫學研究進展及其臨床啟示

            翁心華

            2008年自身免疫性肝臟疾病臨床進展回顧

            賈繼東

            脂肪性肝病(FLD)的新認識

            曾民德

            肝衰竭發病機制及其處理研究進展

            王宇明

            乙型肝炎重癥化監測綜合評估體系的探討和防治研究進展

            寧 琴

            丙肝肝硬化患者脾切除或部分脾栓塞術后抗病毒治療療效觀察

            李 冰

            Denver管腹腔靜脈分流術治療頑固性腹水的圍手術期處理

            李津波

            ESR1 IVS1-401位點rSNP的鑒定及其在慢性HBV相關肝病中的意義

            晏澤輝

            Foxp3 siRNA特異性抑制肝癌患者調節性T細胞進而增強抗腫瘤免疫應答的體外

            張恒輝

            廣東省普通人群非酒精性脂肪性肝病患病率的流行病學調查

            周永健

            氨基轉移酶檢測臨床意義及評價注意點

            陳成偉

            無創性肝纖維化診斷進展

            王貴強

            慢性丙型肝炎臨床抗病毒治療策略

            竇曉光

            HIV/HCV共感染患者的抗病毒治療

            李太生

            乙型肝炎免疫學研究和臨床免疫治療的進展

            王福生

            核苷類似物治療慢加急乙型肝炎肝衰竭前瞻性臨床研究

            胡瑾華

            聚乙二醇化干擾素治療HBeAg陽性慢性乙型肝炎預測HBsAg血清轉換的相關因素

            朱月永

            可逆性永生化人肝細胞移植治療CBDL-肝衰竭大鼠的研究

            潘小平

            兩種型特異性引物聚合酶鏈反應法檢測乙型肝炎病毒基因型及亞型的評價

            金 暉

            臨床慢性丙型肝炎患者基因分型、傳播途徑及個體化治療療效關系的研究

            范 可

            慢性肝炎與固有免疫

            白雪帆

            慢性乙型肝炎患者外周血中乙肝病毒表面抗原低水平發生機制的研究

            郭紅英

            派羅欣較阿德福韋可更明顯降低HBeAg陽性拉米夫定耐藥慢性乙肝患者的HBsAg水平:一項來自多中心隨機對照臨床研究的結果

            孫 劍

            4城市成年人群甲型肝炎病毒血清抗體流行率調查

            成元元

            原發性肝癌規范化診治專家共識解讀

            葉勝龍

            肝衰竭發生機制中的三重打擊

            高志良

            酒精性肝病的診斷和治療

            牛俊奇

            王寶恩肝炎基金會介紹

             

            替比夫定治療中國慢性乙型肝炎患者第3年療效和安全性

            任 紅

            我國丙型肝炎病毒核酸擴增熒光定量試劑盒檢測值的標準化

            饒慧瑛

            自身免疫性肝炎與藥物性肝病臨床、病理特征比較

            王倩怡

            慢性乙型肝炎指南更新與解讀

             

            關于世界肝炎日
              2009年5月19日(星期四)是第二個世界肝炎日,其為世界肝炎聯盟于2008年所發起的行動的延續。作為一項完全以患者為主導的行動,2009年的世界肝炎日旨在提高公眾對乙型肝炎和丙型肝炎的認知度,并將對這些疾病的政治支持提升至與HIV/艾滋病、結核病和瘧疾病相當的水平。世界肝炎日宣傳活動的長期目標是不斷促進乙型肝炎和丙型肝炎患者或可能感染乙型肝炎和丙型肝炎病毒人群的健康。2009年肝炎日宣傳活動的主題是“我是第十二個嗎?”設計此主題的目的在于向公眾傳遞這一警示:即全球大約12個人中就有一個是病毒性肝炎患者(包括乙肝和丙肝)。
              百時美施貴寶是2009年世界肝炎日的官方合作伙伴,致力于與世界健康聯盟共同合作,提高公眾對乙型和丙型肝炎的認知度并增強對其的政治支持,從而不斷促進乙型肝炎和丙型肝炎患者或可能感染乙型肝炎和丙型肝炎病毒人群的健康。
            “世界肝炎日”的前身是“世界肝炎認知日”。早在2004年,由歐洲2個肝炎患者聯合會發起的第一屆“世界肝炎認知日”(World Hepatitis Awareness Day),于2004年10月1日在比利時布魯塞爾舉行,其主要目的是宣傳有關丙型肝炎的預防、篩查和治療知識。此后,在連續四屆“世界肝炎認知日”活動之后,影響越來越大,許多國家開始重視肝炎,尤其是丙型肝炎的防治。
              到了2007年11月4號成立了世界肝炎聯盟,考慮到病毒性肝炎流行在全球比較嚴重,決定發起每年舉辦一次世界肝炎日,呼吁廣大公眾加強對病毒性肝炎的認識和防治工作。在世界肝炎聯盟的會議上,中國代表提議,考慮到每年10月1日為中國國慶節,且有些年份還可能與中秋節重疊,一些亞洲國家也要慶祝中秋節,因此,在此期間進行健康教育將影響肝炎日的活動力度。中國代表建議,最好更改活動日期,并增加乙型肝炎防治方面的內容。世界肝炎聯盟接受了中國代表的建議,同意將活動名稱改為“世界肝炎日”,并將活動日期改為每年的5月19日。因此2008年5月19日是第一個真正意義上的“世界肝炎日”。
            這個活動的目的是:
              提高公眾對乙肝和丙肝的認知,尤其是高危人群,促進醫務工作者和政府對乙肝和丙肝的重視。
              提供合適的信息內容,以便各國的患者組織可以根據自己的國情突出宣傳相應的信息。
              說服國家行政部門在2012年之前制定出病毒性肝炎“12問”。鼓勵開展良好肝炎項目的國家成為先行者,并展示他們的經驗。
              擬定世界肝炎地圖,不僅要包括流行病學和發病率信息,還要包括良好的防治方法和存在的障礙,從而推進防治水平的提高。
              爭取在2009年取得WHO對世界肝炎日的正式認可。
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