【四季飲食】 重陽養生喝美酒 菊花酒美味又祛病

2014-10-02 08:43

摘要：重陽節登高、賞菊之時必佐以菊花酒祝興。漢代劉歆在《西京雜記》中說：“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟就飲焉，故謂之菊花酒”。 查看全文»

【食材檔案】 皮蛋也是高膽固醇食物？皮蛋食用注意事項

2014-10-02 08:43

摘要：曾幾何時，皮蛋還被外國人列為最恐怖食物。作為食用皮蛋的我們簡直無法相信，這道美味有那么可怕嗎？只能說國度差異。不論皮蛋恐怖恐怖，但對它的一些食用注意事項，我們…… 查看全文»

【四季飲食】 除了賞菊還要吃菊 五個菊花食譜推薦

2014-10-02 08:03

摘要：菊花頗具食用價值和藥用價值。以營養學的觀點來看，菊糖是一種安全性較高的甜味劑，在食品行業中用以提升食物的甜味；以藥理學的觀點來看，菊花的鎮靜、清熱作用也相當明…… 查看全文»

【食材檔案】 秋冬蘿卜賽人參 盤點吃蘿卜的種種好處

2014-10-01 08:26

摘要：俗話說：“秋冬蘿卜賽人參”，從炎熱的暑夏走進清爽的涼秋，別忘了吃蘿卜，因為吃蘿卜能祛除盛夏余留的毒熱之氣。 查看全文»

【營養指導】 早餐喝咖啡可促進排便 8個喝咖啡的好處

2014-10-01 03:05

摘要：有新聞稱，可口可樂公司準備在十月份推出新產品——即飲咖啡，可見現代人對咖啡的重視與喜愛，連可口可樂也想來分一杯羹。 查看全文»

【營養誤區】 喝牛奶的六大誤區要注意 高鈣奶意義不大

2014-09-30 10:04

摘要：市場上牛奶的品種不下30種，幾乎每種奶都在打健康牌。比如，從脂肪上分，有全脂奶、低脂奶、脫脂奶；從蛋白質上分，有優化蛋白奶、雙蛋白奶、添加乳鐵蛋白和膠原蛋白奶…… 查看全文»

【營養誤區】 國慶長假到 歡聚時刻切忌暴飲暴食

2014-09-30 09:07

摘要：國慶節將至，你是不是籌備著要好好睡上一覺休息，睡醒了再約上一班好友大吃大喝一頓？還是打算抱著薯條薯片把積攢的劇集一次性看完？小編提醒你，放假雖好，但可小心嗨過…… 查看全文»

【營養誤區】 主食吃出健康 遵循吃米飯四大原則

2014-09-30 08:54

摘要：米飯是中國人餐桌上的主食，很多人經常將營養關注在米飯的好搭檔--菜肴上面，卻忽視了對米飯的關注。遵循吃米飯的四大原則，才會讓米飯也為健康服務。 查看全文»

【營養誤區】 食用六種辛辣食物 促消化防感冒

2014-09-29 09:07

摘要：說到辛辣的食物，你是否只想到了辣椒。其實辛辣的食物包含種類非常多，適當食用辛辣的食物，可以促進消化，以及傷風感冒等。讓我們來看看有哪些辛辣食物，以及食用辛辣食…… 查看全文»

【食材檔案】 酸奶搭配青木瓜吃減肥豐胸 酸奶的8個小知識

2014-09-29 09:05

摘要：酸奶是我們經常食用的健康奶制品，口感美味而且可以促進腸蠕動以及消化，是很多人的心頭愛飲品。但是對于酸奶的一些小知識，你有了解清楚嗎？其實酸奶制作也很簡單，今天…… 查看全文»

【食材檔案】 吃點葡萄解解饞 如何挑選好的葡萄

2014-09-29 09:05

摘要：正是吃葡萄的好時節，它酸酸甜甜，水潤透亮，是很多人喜歡的水果，吃葡萄有什么好處，又如何挑選好的葡萄呢？今天就帶領大家來了解一二。 查看全文»

【運動與營養】 吃飯后多久可以運動？

2014-09-28 14:17

摘要：吃飯后多久可以運動，這個答案要根據運動強度、以及你吃東西的飽腹程度而定。一般來說高強度運動可在飯后兩小時進行；中度運動應該安排在飯后一小時進行；輕度運動則在飯…… 查看全文»

【運動與營養】 運動員吃得“很講究”

2014-09-28 14:05

摘要：運動員從事的競技項目千差萬別，相對應的飲食也各有側重。比賽期間，運動員尤其注重飲食種類選擇，為賽場上取得好成績做好能量儲備。運動員平時吃什么？ 查看全文»

【運動與營養】 運動后，吃什么對肌肉蛋白質合成有益

2014-09-28 14:02

摘要：《營養學雜志》發表的一項最新研究證實了運動后食用蛋白組合對肌肉蛋白質合成的益處。比如，人們在運動后飲用大豆和乳蛋白組合制作的飲料有助于延長氨基酸到肌肉的輸送時…… 查看全文»

【運動與營養】 運動達人必知！運動后補充營養的4大原則

2014-09-28 13:58

摘要：運動后如何消除疲勞，不僅僅是通過按摩和拉伸來放松，也需要通過飲食來好好調節，在運動后吃什么，這就是熱愛運動的人需要注意的了。 查看全文»

【食材檔案】 想補腦別喝補腦飲料 吃鰱魚頭補腦又美味

2014-09-28 09:43

摘要：中國人的飲食有以形補形之說，補腦也不例外。鰱魚頭是中醫推薦的補腦食物，而且制作起來也不費事。接下來就跟我們一起看看鰱魚頭的食用功效以及烹飪方法吧。 查看全文»

【營養誤區】 吃栗子必吃“糖炒”的？栗子的5個食用禁忌

2014-09-28 09:24

摘要：秋季天氣漸冷，但一種食物卻悄然飄香大街小巷，那就是暖烘烘的糖炒栗子。女性朋友們總是忍不住要來幾顆，享受甜香之余，你知道栗子還有食療功效嗎？還有，糖炒栗子也就是…… 查看全文»

【營養誤區】 想補腦喝“補腦飲料”？飲料可沒有那么神

2014-09-27 23:19

摘要：近期常見一些打著健腦補腦的旗號的飲料廣告在電視上熱播，仿佛喝了這些飲品后從此就能思維活躍、聰明加倍了，事實真的是如此嗎？專家說，實際上這些飲料多為含糖飲料，營…… 查看全文»

【營養指導】 吃海苔有助兒童的生長發育 延緩老年人衰老

2014-09-27 10:19

摘要： 海苔的營養價值。海苔有哪些作用?吃海苔有什么好處嗎?今天小編具體為你介紹海苔的營養價值與功效。 查看全文»

【食材檔案】 奶酪也能成為減肥之友 奶酪營養知多少？

2014-09-27 08:14

摘要：最近有新聞稱，科研人員在中國干尸胸部發現世界上最古老奶酪，讓人不禁嘖嘖稱奇。下面讓小編為你詳解奶酪的具體做法與營養價值。 查看全文»

【食材檔案】 秋吃山楂好處多 既能消食還能抗腫瘤

2014-09-27 01:54

摘要：山楂是我們常吃的水果之一，味道酸甜，吃山楂的好處有很多，那么對于山楂的藥用價值，你又了解多少呢？ 查看全文»

【食材檔案】 茄子燒著吃保健作用少大半 教你營養茄子怎么做

2014-09-26 09:33

摘要：茄子價廉物美，經常出現在我們的餐桌上，它遠不僅僅是餐桌上的佳肴這么簡單。烹飪好了，享受它的益處，而選擇了錯誤的烹飪方式，反而對健康造成一些小負擔。 查看全文»

【營養誤區】 深夜饑餓別亂吃 8種食物飽肚又助眠

2014-09-26 09:15

摘要：明明再過一兩個小時就會去休息睡覺，但是不爭氣的肚子卻咕咕叫了起來。明明知道深夜吃東西是不好的事情，但是肚子饑餓又不是想控制就控制。這時候就需要注意，在無法抗拒…… 查看全文»

【食材檔案】 山藥進補注意九大事項 六款美味山藥佳肴助進補

2014-09-25 07:12

摘要：山藥外表長得土了吧唧的，但卻是養生好食材。山藥補益脾胃，適合脾胃虛弱患者進補食用。但是在食用山藥的時候，需要注意九大事項。很多人為怎么烹飪山藥發揮其作用而困擾…… 查看全文»

【營養誤區】 12點建議 讓你真正做到食物營養不浪費

2014-09-25 05:19

摘要：你以為浪費食物真的是字面意思上的丟棄食物嗎？錯！你還在浪費食物的營養。很多人在自己不知情的情況下，以為不丟棄保存好食物就是不浪費，但殊不知，在這個過程中你正在…… 查看全文»

【四季飲食】 秋季常吃12種果蔬 排毒消腫防上火

2014-09-25 03:00

摘要：秋天是身體排毒、去水腫的最好時機，如果體內的毒素不及時排除，那就會囤積在體內，這樣就會使小腹凸起，產生脂肪，臉上還會冒痘痘，有哪些蔬果是最適合秋天進食的呢？ 查看全文»

【四季飲食】 秋燥讓人煩躁 健康茶飲幫你祛除秋燥

2014-09-24 09:28

摘要：干燥、脫皮、皮膚緊繃等癥狀，都是秋燥的體現。如何應對秋燥呢？在此推薦茶療。中國茶文化源遠流長，茶更是被賦予了養生的功效。根據四季節氣不同，配合不同的茶飲。那么…… 查看全文»

【食材檔案】 天然營養品蜂蜜 九種吃法最養生

2014-09-24 08:57

摘要：秋風清，秋月明，落葉聚散自飄零；秋陽晴，秋露瑩，蜂蜜潤燥最傳情。古代醫家提出應對秋燥最佳的食療方為“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。蜂蜜是十分常見的滋補食品，主要含有6…… 查看全文»

【食材檔案】 秋季養生吃哪種梨最好？為你介紹“梨的一家”

2014-09-23 09:26

摘要：民間有句諺語：“一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多。”入秋后，正是吃梨的好季節。逛逛各地的市場，早市、超市、水果攤上擺滿了各種各樣的梨，在風干秋燥的午后吃上一個，…… 查看全文»

【營養搭配】 秋季燒烤技巧大全 搭配對食材更健康

2014-09-23 09:19

摘要：秋天的干燥和易上火的特性，也阻礙不了吃貨們愛吃烤肉的心，挑選好了所需要的烤爐和烤具，您一定躍躍欲試，想馬上一展身手吧。且慢，在開始燒烤之前，您需要知道： 查看全文»

【營養誤區】 每天做飯無需放太多油 減少吃油的5大訣竅

2014-09-23 09:10

摘要：老話常說“油多不壞菜”，中國人炒菜，總覺得油放得越多越好。水煮肉片、魚香茄子、豉油雞……不論哪個菜系，不論是家里還是飯店，許多菜都是油光光的，甚至干脆泡在油里…… 查看全文»

【四季飲食】 秋分到了小心著涼 秋分吃什么能滋補養生？

2014-09-23 08:34

摘要：“秋分北風多寒冷。”《中國天文年歷》顯示，9月23日10時29分迎來“秋分”節氣。專家提示說，隨著秋分節氣的到來，氣溫降低的速度將明顯加快，公眾要準備好換季的…… 查看全文»

【食材檔案】 當一個合格的面包控 教你吃面包的技巧

2014-09-22 09:35

摘要：你是合格的面包控嗎？面包松軟的口感以及多種口味的選擇，讓很多人愛不釋口。要知道，一個正宗的面包控可不僅僅是將美味面包送到嘴巴里面，而是要吃到健康，吃出講究，這…… 查看全文»

【營養誤區】 大餐后的消食水果真的可以消食嗎？

2014-09-22 08:00

摘要：一頓大餐過后肚子撐，接下來的問題就是怎么消食了。 很多在外面吃飯的人，最后飯店都會送一盤水果，助消化以及解膩。但是，這盤水果真的可以消食嗎？ 查看全文»

【食材檔案】 適量食用魷魚有助緩解秋燥

2014-09-21 11:06

摘要：魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸…… 查看全文»

【四季飲食】 屬于秋季的美食 南瓜咸肉蒸蟹

2014-09-21 10:59

摘要：南瓜又叫番瓜、倭瓜、金瓜，屬葫蘆科一年生草本植物，起源于美洲。被譽為“特效保健蔬菜”和“最佳美容食品”，是慈禧太后食譜中必備蔬菜。 查看全文»

【營養搭配】 午餐同樣很重要 教你午餐的飲食搭配

2014-09-20 08:16

摘要：許多人都很關心自己第一頓應該吃什么，但是其實除了早餐很重要，午餐吃飽吃得營養也同樣很重要哦，下面讓小編告訴你午餐需要注意的那些飲食禁忌和營養搭配有哪些。 查看全文»

【營養誤區】 初秋飲食易陷入三誤區 秋季應該吃什么？

2014-09-20 01:31

摘要：按照24節氣來講，立秋后，往往白天很熱，而夜晚比較涼爽，早晚溫差變大。自然萬物是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸變為陰盛的轉折點，人體陰陽代謝自然也進入陽消陰長…… 查看全文»

【食材檔案】 吃完螃蟹最好不要吃這些

2014-09-19 17:51

摘要： 吃完螃蟹不能吃什么？吃螃蟹的飲食禁忌。 查看全文»

【食材檔案】 冬瓜能美白又祛斑 皮籽營養價值勝過瓜肉

2014-09-19 17:35

摘要：說到冬瓜你想到什么？冬瓜茶、冬瓜湯……那你知道，冬瓜皮和冬瓜籽也可以吃嗎？而且比瓜肉還要營養呢！ 查看全文»

【營養指導】 想要一口健康牙齒 飲食禁忌多注意

2014-09-19 08:56

摘要：牙齒的好壞與否與身體健康息息相關，可謂是“唇亡齒寒”的道理。因為只有一口好牙，才能讓你嘗遍天下美食，同時攝入足夠多的營養。而且，滿足口腹之欲能使人心情更加舒暢…… 查看全文»

【食材檔案】 秋季柿子豐收時 吃柿子的飲食禁忌

2014-09-18 10:31

摘要： 吃柿子不能吃什么? 查看全文»

【營養誤區】 糖尿病心臟疾病都和西式飲食“入侵”有關？

2014-09-17 10:59

摘要：病從口入，我們在抱怨著現代越來越多的腫瘤、血管疾病以及糖尿病時，其實與我們的飲食習慣大有關系，其中最為大家詬病的就是西式飲食的“入侵”，但真的全是它的錯嗎？ 查看全文»

【營養指導】 “干果皇后”夏威夷果 幫你調節血脂血糖

2014-09-17 09:31

摘要： 本文導讀：夏威夷果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。有“干果皇后”，“世界堅果之王”之美譽。 查看全文»

【食材檔案】 紫薯代替米飯當主食 不胖反而瘦

2014-09-15 23:12

摘要：美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家完成的一項研究發現，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。新研究負…… 查看全文»

【營養指導】 好吃的番茄醬怎么做？教你如何貯存番茄醬

2014-09-15 09:41

摘要： 番茄醬的做法。番茄醬是一種很有特色的調味品，也是西餐中的一個重要調味品，有增色、添酸、助鮮、郁香的作用。番茄醬的做法其實很簡單，大家完全可以在家自行制作。自…… 查看全文»

【營養指導】 做菜的時候加點黃酒 能夠令菜肴質地松嫩

2014-09-15 09:21

摘要：在美食高手眼中，酒也是一種很好的“調味料”，用它來做菜，還有許多好處。 查看全文»

【營養搭配】 “經典”搭配不見得就健康 專家告訴你餐桌最佳搭配

2014-09-15 09:04

摘要：一碗疙瘩湯搭一個饅頭、一個漢堡配一份薯條、一袋方便面加一根火腿腸……這些“經典”搭配，是很多人餐桌上的常客。然而，這樣的搭配健康嗎？營養專家幫你揪出那些錯誤的…… 查看全文»

【食材檔案】 大白菜雖常見又低調 食療功能可不少

2014-09-15 08:30

摘要：大白菜是日常生活中最常見的一種蔬菜，它的營養價值你知道多少？下面讓小編帶你了解大白菜以及大白菜的一些養生做法。 查看全文»

【營養誤區】 選擇正確的進餐方式 讓食物營養發揮最佳功效

2014-09-15 08:27

摘要：當家里進行聚會時，如果飯點有延遲，常會出現家庭成員身體出現饑餓狀態。這時候，需要遵循正確的飲食方式，即便是餓，也不要亂了步驟，給身體一個緩慢的反應過程。選擇正…… 查看全文»