家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

            【營養(yǎng)食材】 菜花的注意事項

            2017-06-27 15:10

            摘要:燒煮和加鹽時間不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養(yǎng)成分。菜花不可與豬肝、牛奶、黃瓜、南瓜同食。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 酸乳瓜菜花沙拉

            2017-06-27 15:10

            摘要:倒入已經(jīng)沸騰的水中,大火煮一、兩分鐘,煮到你需要的口感,或硬點或軟點(給寶寶吃,可以煮軟些有助消化),然后沖涼水、瀝水備用。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 綠菜花的抗癌功效簡介

            2017-06-27 15:10

            摘要:綠菜花的卓越保健性質(zhì),它還有促進肝臟解毒的作用。研究發(fā)現(xiàn),綠菜花能夠活化肝臟中的酶類,從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。可惜,這樣好的一種蔬菜,有些人卻因…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 孕婦吃菜花有什么好處?

            2017-06-27 15:10

            摘要:菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、C、B族維生素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 涼拌菜花的做法

            2017-06-27 15:10

            摘要:青椒洗凈切細(xì)絲,用開水燙一下;蒜切末;菜花上擺好青椒,加鹽,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,鍋里倒少許油,燒開后倒在蒜末上,吃的時候拌勻即可。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 刺兒菜花的介紹

            2017-06-27 15:10

            摘要:小花紫紅色或白色,雌花花冠長2.4厘米,檐部長6毫米,細(xì)管部細(xì)絲狀,長18毫米,兩性花花冠長1.8厘米,檐部長6毫米,細(xì)管部細(xì)絲狀,長1.2毫米。瘦果淡黃色,…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 番茄菜花做法

            2017-06-27 15:10

            摘要:制作這道菜的所有材料。菜花先用鹽水浸泡,這樣容易清洗干凈。洗干凈的菜花用開水焯燙一下。青豆也用開水焯燙一下。番茄切成小塊備用。鍋中加適量油燒開,把八角爆香。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 干煸菜花的做法

            2017-06-27 15:10

            摘要:把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘后,瀝干水份備用,因為散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡鹽水消毒,還以把藏在里面的小蟲殺出來,辣椒用剪刀剪成小段,…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 菜花有哪些保健作用?

            2017-06-27 15:10

            摘要:增強抵抗力,促進生長。花椰菜所含的營養(yǎng)成分,能增加身體的抵抗力,促進生長發(fā)育。配以鮮蝦或肉類同煮,味道清甜,特別適合小朋友的胃口,而且能維持牙齒、骨骼和身體的…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 菜花食物相宜列表

            2017-06-27 15:10

            摘要:菜花含有維生素A、維生素B1、維生素C和維生素E、維生素K等營養(yǎng)成分,能清血健身,增強抗毒能力,預(yù)防疾病。可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預(yù)防牙周病。西紅柿可…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的功效與作用

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃營養(yǎng)豐富,富含多種人體所需的微量元素,適合生食,果肉具有利尿止痛、祛熱解毒、消食解酒、降壓舒心等療效。臺灣甜楊桃以其獨特的風(fēng)味和藥理作用深受廣大消費者喜愛…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃是減肥必勝水果

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃的營養(yǎng)價值高,含有對人體健康有益的多種成分如:蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸,還有多種維生素和礦物質(zhì),果實好芳香清甜。可加工成蜜餞,果汁能促進食欲,幫助消化、治…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 孕婦吃楊桃好處多

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充孕婦體內(nèi)的水分,起到生津止渴、利尿、消除疲憊的作用。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能進…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃怎么挑?

            2017-06-27 15:06

            摘要:挑選的時候可以用手摸摸,如果感覺很硬。那么是很好的楊桃。楊桃的顏色有些黃又有綠。大家挑選時候可以挑選綠中帶有黃色的。棱邊的顏色最好是綠色的這樣比較的新鮮。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃怎么吃作用最好?

            2017-06-27 15:06

            摘要:新鮮楊桃100克,白糖50克。用清水將楊桃洗凈,后用水果刀將之切開,擺入盤中;將白糖均勻撒在鮮果上,腌30分鐘后,慢慢嚼服。此方具有消暑利水的功效,適用于傷暑…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的副作用

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃亦含有微毒物質(zhì)草酸,部份腎病病人進食楊桃后,無法將草酸排出體外,除草酸會與人體中鈣離子結(jié)合產(chǎn)生結(jié)石,腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒后會出現(xiàn)神志不清…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的選購方法

            2017-06-27 15:06

            摘要:顏色:楊桃沒有后熟作用,挑選時就要挑成熟度適當(dāng)?shù)臈钐遥G中帶黃的楊桃代表熟度剛好,太黃表示過熟,表皮有黑色斑點、太綠則成熟度不足。看棱邊:楊桃外形有棱有角,挑…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的藥用作用

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃味甘、酸,性涼。能清熱利咽,生津止渴,利小便。用于肺熱或風(fēng)熱所致的咳嗽、咽喉痛;胃熱傷津或飲酒過度,煩熱口渴;熱結(jié)膀胱,小便不利。此外,亦可用于久患瘧疾,…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃楊桃的好處

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃果汁中含有大量纖維質(zhì)、草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝,只要多吃楊桃,癥狀便能逐漸減輕。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的營養(yǎng)價值

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃含維生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、草酸、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)素,是一種營養(yǎng)成分較全面的水果。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的注意事項

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃亦含有微毒物質(zhì)草酸,部份腎病病人進食楊桃后,無法將草酸排出體外,除草酸會與人體中鈣離子結(jié)合產(chǎn)生結(jié)石,腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒后會出現(xiàn)神志不清…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的吃法

            2017-06-27 15:06

            摘要:楊桃切成片狀時形狀非常好看,因此用其來做沙拉,不僅能增加口感,還能增加美觀。楊桃蘋果沙拉有潤腸、減肥瘦身的作用,做法相當(dāng)簡單,只需要將蘋果去皮切成塊狀,將楊桃…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃白菜花的好處

            2017-06-27 15:06

            摘要:菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 綠菜花的食用禁忌

            2017-06-27 15:06

            摘要:綠菜花與黃瓜相克。菜花中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶,故不宜同食。綠菜花與洋地黃相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黃時食用這些…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 綠菜花的注意事項

            2017-06-27 15:06

            摘要:孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期都能吃。綠菜花含有一種叫做SGS的物質(zhì),這種物質(zhì)可以穩(wěn)定準(zhǔn)媽媽的血壓、緩解焦慮。綠菜花富含維生素C和豐富的葉酸,能增強孕婦免疫力,促進鐵質(zhì)的…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 綠菜花的吃法

            2017-06-27 15:06

            摘要:鍋中放油,下入姜絲、蔥段粉調(diào)味,勾適量水淀粉翻炒收汁。煸炒數(shù)秒,接著將蝦仁倒入鍋中,翻炒后,加入少許鹽、少許白糖、撒上少許胡椒7。然后淋入幾滴麻油提味,就可以…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 綠菜花的食用處理方法

            2017-06-27 15:06

            摘要:菜花雖然營養(yǎng)豐富,但常有殘留的農(nóng)藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可有助于去除殘留農(nóng)藥。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 排毒養(yǎng)顏沙拉食譜

            2017-06-27 15:02

            摘要:食譜功效:櫻桃有很高的藥用價值,能夠潤腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補腎,還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán),排除肺部毒素…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 沙拉醬的介紹

            2017-06-27 15:02

            摘要:沙拉醬的營養(yǎng)物質(zhì)比較好,而且其中所含的維生素E等抗氧化物質(zhì)能保護和調(diào)理皮膚表層,在防止皮膚損傷和抗衰老方面很有幫助,所以常吃沙拉醬也可以起到美容的效果。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 怎樣吃沙拉才健康?

            2017-06-27 15:02

            摘要:不同的蔬菜要選擇不同的生吃方法。芹菜、白菜、黃瓜等蔬菜可以做成新鮮的蔬菜汁直接飲用。卷心菜、甜菜、西蘭花等,非常適合絞碎后放置一段時間食用,因為這些蔬菜在放置…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃沙拉的好處

            2017-06-27 15:02

            摘要:吃沙拉的瓜可以很好的幫我們減肥,很多人都喜歡在進食之前吃點沙拉,這是因為沙拉可以很好的吸收體內(nèi)多于的脂肪,同時還可以很好的促進消化,最重要的是沙拉的熱量很低,…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蔬菜沙拉營養(yǎng)好

            2017-06-27 15:02

            摘要:蔬菜生吃和熟吃互相搭配,對身體更有益處。比如,蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,但其屬于涼性食物,陰虛體質(zhì)者還是熟吃為宜。有些食物生吃或熟吃攝取的營養(yǎng)成分…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 自制沙拉醬

            2017-06-27 15:02

            摘要:將土豆蒸熟去皮,雞肉煮熟,核桃去皮。蘋果去皮去籽,生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細(xì)粉。將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲,放入盛器里,加胡椒粉、鮮奶…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 如何制作沙拉球?

            2017-06-27 15:02

            摘要:將小水蘿卜洗凈,鵪鶉蛋煮熟去皮留黃,萵筍洗凈去皮削成球煮熟待用;將小西紅柿用沸水焯一下去皮,櫻桃洗凈待用;將小水蘿卜、鵪鶉蛋、萵筍球、小西紅柿、櫻桃倒入器皿中…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 沙拉也可以排毒

            2017-06-27 15:02

            摘要:將青紅椒、洋蔥、西紅柿、口蘑等蔬菜烤制一下,撒上由橄欖油、醋、芥末醬、鹽、胡椒粉混合而成的醬汁,烤制過的口感有一種鮮美的口感,也是不錯的味道哦! 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃沙拉原則遵守

            2017-06-27 15:02

            摘要:有些沙拉設(shè)有低卡醬汁亦或是和風(fēng)油醋醬都是不錯的選擇。記得把醬汁放在旁邊,避免淋在沙拉上,這樣可以避免你把醬汁全都吃掉;也可以用叉子沾一點醬汁配口蔬菜,更能減去…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 嬰兒輔食沙拉

            2017-06-27 15:02

            摘要:取西瓜,白蘭瓜,獼猴桃用剜器剜出西瓜球,白蘭瓜球,獼猴桃球,放入盤中;淡奶油加白糖,用攪拌器攪拌5分鐘后,澆在果球上;把草莓洗凈擺在盤上。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 減肥沙拉

            2017-06-27 15:02

            摘要:將蘆筍切成小段,圣女果對半切開,蘑菇切片。切好后用開水焯一下斷生。將焯好的材料放入碗中,再加入金槍魚與沙拉醬,攪拌均勻。3、拿出另一個碗,墊上洗干凈的生菜葉,…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃沙拉要注意什么問題?

            2017-06-27 15:02

            摘要:可以用豆類食品來代替:各種各樣的豆類食物都可以,其中黑豆和腰果是蛋白質(zhì)和纖維含量最高的。如果用來作為主要的蛋白質(zhì)攝取來源,放8勺;要是還會加入一些肉類或者豆腐…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 如何選擇正確的沙拉醬?

            2017-06-27 15:02

            摘要:由于沙拉醬含有大量脂肪,如果每盤沙拉中用兩湯匙沙拉醬的話,大約可以產(chǎn)生200千卡以上的熱量,對減肥沒有有利作用。所以最好還是選擇其它適合的減肥食物為好。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 春天吃韭菜可增強免疫力

            2017-06-26 18:02

            摘要:初春應(yīng)食早韭,提高自身免疫力。南齊周颙有句名言:春初早韭,秋末晚菘,這韭自然就是韭菜了。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有春食則香,夏食則臭之…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 補腎壯陽養(yǎng)生粥韭菜粥的做法

            2017-06-26 18:02

            摘要:健康提示:韭菜不要先用水燙,粥煮好前放入即可,韭菜應(yīng)選新鮮的煮粥,現(xiàn)煮現(xiàn)吃,隔日粥不可吃。預(yù)計韭菜粥制作時間30分鐘。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 韭菜和什么不能一起吃

            2017-06-26 18:02

            摘要:韭菜和白酒不能同食,會火上澆油。是因為白酒性辛熱,可促進血液循環(huán),擴張血管,韭菜性辛溫,溫補壯陽,兩者同食,對于大病初愈的人要以說是火上澆油,所以不能同食 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 買韭菜時您需要學(xué)會察顏觀色

            2017-06-26 18:02

            摘要:食用含農(nóng)藥的毒韭菜會出現(xiàn)頭痛、惡心、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重影響人的健康。因此,選購韭菜要學(xué)會察顏觀色,特別是漂亮的韭菜千萬別買。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 健康減肥食譜韭菜炒黃喉絲

            2017-06-26 18:02

            摘要:韭菜洗凈、切段,黃喉、胡蘿卜洗凈、切絲。用沸水將全部原料焯一下,撈起后待用。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 入夏后最好少吃韭菜

            2017-06-26 18:02

            摘要:在眾多蔬菜中,韭菜有著春菜第一美食之稱。韭菜含有豐富的粗纖維,其含量比菠菜高1—2倍。粗纖維不但能促進腸蠕動,有通便作用,可治療便秘,還能與腸內(nèi)的膽固醇結(jié)合而…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 天天飲食家常菜魷魚炒韭菜的做法

            2017-06-26 18:02

            摘要:調(diào)料:鹽5克,料酒10克,味精2克,醬油10克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 好吃的家常菜韭菜蝦干炒芋條

            2017-06-26 18:02

            摘要:材料:韭菜250克、蝦干(水發(fā)后)50克、芋頭200克、紅椒絲5克、蒜頭(去衣拍碎)15克、蔥段10克,鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 營養(yǎng)家常菜菜譜韭菜螺肉炒雞腿菇

            2017-06-26 18:02

            摘要:做法:螺肉洗凈切片,以姜汁、酒飛水備用;韭菜洗凈切段備用;雞腿菇洗凈切片,飛水備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下螺肉大火翻炒片刻,然后加入韭菜和雞腿菇以及少許生抽繼…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 寬葉韭口感好窄葉韭味道濃

            2017-06-26 18:02

            摘要:細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn),市面上的韭菜有寬葉和窄葉兩種。 一般來說,寬葉韭菜顏色淡綠,膳食纖維比較少,口感相對好一些;窄葉韭菜葉色深綠,膳食纖維較多,口感不如寬葉的,…… 查看全文»

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