話梅三文魚 食材功效
醬油
大蔥
姜
花椒
香油
檸檬
話梅三文魚 食材用料
話梅三文魚做法分解
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01
制作此菜之前準備冰塊500克，冰船一只。
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02
將三文魚片切成大薄片，放在冰船上，四周用檸檬片點綴。
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03
將調料分為十份，每人一份。
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04
讓客人邊蘸邊食，如果將魚片放入調料中腌漬十分鐘，則味道更佳。
小貼士
食譜營養：
1.文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。
2.檸檬可謂一身都是寶，它的果皮、葉片和花可以提取精油，是食品和美容化妝品的重要原料，是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽。檸檬含有豐富的蘆丁，可減少血中膽固醇，預防動脈硬化。
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