陳皮地瓜做法分解
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01
將地瓜削皮后，切成十公分長的長條狀。
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02
將瀝干水份的地瓜條放入鍋中，再把陳皮,蜂蜜及砂糖添加。
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03
加水至蓋過地瓜條，開小火煮30至40分鐘，中途須輕輕搖晃鍋子以防燒焦。
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04
待地瓜熟透放涼,即可移入盤中。
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