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            • by:匿名網友

            補虛養身

            功效與作用:

            簡介及特色:

            冰糖燉肘 食材功效
            冰糖燉肘 食材用料
            主料

            豬肘:1500克

            輔料

            :10克

            精鹽:15克

            冰糖:30克

            白砂糖:5克

            料酒:15克

            大蔥:10克

            冰糖燉肘做法分解
            • 01
              將豬肘子刮洗干凈;
            • 02
              將鍋置于中火上,倒入高湯1000克,放入豬肘子;
            • 03
              燒開后撇去血沫,放入精鹽、冰糖、白糖汁、姜片、蔥段、料酒,燉爛后撈出盛于盤中;
            • 04
              將湯汁倒入炒鍋中收成濃汁,淋在豬肘子上即可。
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