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            蠶豆 (胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆)

            蠶豆,一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。一般認為蠶豆起源于西南亞和北非。中國的蠶豆,相傳為西漢張騫自西域引入。我國蠶豆種植面積廣泛,以四川最多,次為云南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。蠶豆的莢果呈扁平筒形,未成熟時豆莢為綠色,莢殼肥厚而多汁,莢內有絲絨狀茸毛,因含豐富的酪氨酸....--詳細介紹

            什么人不適宜吃蠶豆

            1. 中焦虛寒者不宜食用,發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。    2.有遺傳性血紅細胞缺陷癥者,患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒癥等病人要注意,不宜進食蠶豆。    3.患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。

            蠶豆的主要不適宜人群:

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