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糖
糖是人體所必需的一種營養(yǎng)素，經(jīng)人體吸收之后馬上轉(zhuǎn)化各種糖1(20張)為碳水化合物，以供人體能量。主要分為單糖和雙糖。單糖---及葡萄糖，分子式為C6單分子鏈，人體可以直接吸收再轉(zhuǎn)化為人體之所需。雙糖---食用糖，如白糖，紅糖及食物中轉(zhuǎn)化的糖。分子式為C12，人體不能直接吸收--詳細(xì)介紹
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糖的功效與作用
生津止渴,化痰止咳,養(yǎng)肝,養(yǎng)陰補(bǔ)虛
糖的營養(yǎng)價(jià)值
1. 適當(dāng)食用糖有助于提高機(jī)體對鈣的吸收，但過多就會(huì)妨礙鈣的吸收; 2. 吃糖后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙，以防齲齒的產(chǎn)生; 3 .糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味劑替代。
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