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            牛油 (牛脂)

            牛油(動物性奶油butter)奶油俗稱牛油,意為從牛奶中提取的油脂,此指butterfat而言。而從牛脂肪層提煉出的油脂也稱牛油。--詳細介紹

            牛油的功效與作用

            護心,養肝,亮發,健腦,壯骨

            牛油的營養價值

             富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。  富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

            牛油的營養成分表 (每100克)

            脂肪:92克 鋅:0.79毫克 維生素A:0.054毫克
            銅:0.01毫克 鐵:3毫克 鈉:9.4毫克
            鎂:1毫克 磷:9毫克 鉀:3毫克
            鈣:9毫克 膽固醇:155毫克

            牛油的主要功效:

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