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牛肉(背部)是指牛的背部的肉，牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。--詳細介紹
健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)
牛背部肉的主要適宜人群：
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
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黃豆
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