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            桂花 (木樨、月桂、金桂、巖桂、九里香、七里香)

            桂花(學(xué)名:Osmanthusfragrans):又名木犀、巖桂,系木犀科常綠灌木或小喬木,質(zhì)堅(jiān)皮薄,葉長橢圓形面端尖,對生,經(jīng)冬不凋。花生葉腑間,花冠合瓣四裂,形小,其品種有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花是中國傳統(tǒng)十大花卉之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種,桂花清可絕塵,....--詳細(xì)介紹

            如何辨別桂花好壞

            花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色,香氣特濃。桂花食材無異味,發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象。

            如何儲(chǔ)存桂花

            陰干,揀去雜質(zhì),密閉貯藏備用,防止走失香氣及受潮發(fā)霉。;亦可鮮用。

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