蓮藕煮稀飯

2017-11-02 13:47:32

一到夏天就是蓮藕出來的季節，而蓮藕又有越多功效，比如說補血，通氣什么的有很多，平時把蓮藕用來煮稀飯好吃話，是一種不錯的選擇。

步驟/方法：

1、先要有一些蓮藕，然后就是大米，還可以用一些紅棗，紅棗有補血補氣的作用，和蓮藕搭配是再合體不過了，它能夠把蓮藕的功效很好的發揮出來。

2、首先把蓮藕洗干凈，切成一片一片的，然后淘米，淘米的次數不要太多，兩次就行，把紅棗泡好，一定要泡透，去掉里面的核，這樣才能夠放心的吃。

3、把蓮藕和大米一起放進鍋里，用大火煮沸，然后把紅棗放進去，把火調節吃小火慢慢的煮，差不多一個多小時左右，蓮藕已經煮爛以后，可以加一點白糖，然后就可以出鍋了。

注意事項：

注意一定要把蓮藕煮熟，最好煮爛，這樣才好吃。

（責任編輯：楊綺琴）

潘永主任中醫師

佛山市中醫院營養科

擅長：中醫藥結合現代營養學治療各種疾病；運用中藥治療呼吸系統疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細>>

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