古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
最近幾天老是口干舌燥、原來是秋天來了！秋天該是去秋燥，又掛秋膘的時候了，這個周末吃點什么呢？
準備材料：圓白菜切絲、五花肉切片、海蠣干用溫水事先泡發、米飯用水提前泡上、香蔥姜末；
制作方法：
1、熱鍋涼油，下圓白菜翻炒幾下，加點醬油出鍋，不要炒太久，盛出備用。
2、熱鍋涼油，下香姜末，熬香蔥油，小火！
3、在香蔥油里下五花肉煸炒出油，下海蠣干繼續煸炒一會，下泡好的大米翻炒，加鹽、雞粉、五香粉，加剛才炒好的圓白菜絲，加適量的水，翻炒勻。
4、把炒鍋中的食材都放進電飯煲里，煲到熟，大功告成，在米飯上撒上一些香蔥碎，拌拌就可以吃了！
（責任編輯：楊綺琴 ）
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