古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
腌好的韭菜花可以加點香油拌勻夾饅頭吃，可以配稀飯，還可以吃火鍋或豆腐腦的時候作為調料。
主料：鮮韭菜花500克輔料：高度白酒15克 鹽30g
腌酒香韭菜花的做法
1、韭菜花擇洗干凈，晾干表面的水份。
2、把韭菜花的老梗去掉。
3、韭菜花放入切菜機中。
4、切成碎末。
5、切碎的韭菜花放入鹽。
6、再放入白酒，攪拌均勻腌制5分鐘，再次拌勻。
7、把韭菜花裝入干凈的玻璃瓶中。
8、把蓋子擰緊，放入冰箱冷藏2-3天即可食用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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