古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
韭黃雞蛋湯
韭黃50克，雞蛋2只，淀粉，麻油，調料適量，水適量。先將水倒鍋內燒開，淀粉加水攪成稀糊，倒入已燒開的水內，邊倒邊攪待熟，將雞蛋打開倒碗內攪成糊倒鍋內稍攪，將切碎的韭黃倒入鍋內，加入油，鹽等調料即成。
韭花醬
韭花500克，食鹽適量共合均磨成醬，佐食用。食用時加麻油適量攪均食之。能健胃提神，增進食欲。：
淹制韭花
韭花500克，鹽適量加入韭花內攪拌均勻，裝瓷罐內密封。食用時加麻油適量攪拌后，佐食用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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