古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料：
水發(fā)冬菇80克、鮮櫻桃50枚、豌豆苗50克、白糖、姜汁各適量
做法：
將水發(fā)冬菇、櫻桃去雜質(zhì)、洗凈，豌豆苗洗凈、切段；鍋內(nèi)放油燒至五成熟，放入冬菇煸炒，加入姜汁、料酒、醬油、白糖、精鹽；湯燒沸后，改小火，把豌豆苗、味精放入鍋中，加淀粉勾芡，放入櫻桃、淋上麻油即可。
功效：
櫻桃性溫，含有豐富的維生素、胡蘿卜素等，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏的功效，將櫻桃、冬菇、豌豆同煮，三者的營養(yǎng)價(jià)值互為優(yōu)勢，具有降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用，非常適合高血壓、血脂高、冠心病的人群食用。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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陳煜陽副主任醫(yī)師
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