寶寶能吃淡菜嗎

2017-06-26 11:29:48

寶寶能吃淡菜嗎，淡菜跟很多食物都能搭配做菜，其味道鮮美，營養也很豐富，而且具有一定的食療功效，那寶寶能吃淡菜嗎？都知道寶寶的消化功能不能跟大人相比，很多食物都是不適合寶寶食用的。

寶寶能吃淡菜嗎

淡菜是常見的海產品之一，其味道鮮美，營養也很豐富，且具有一定的食療功效。那么，寶寶吃淡菜嗎？答案是可以的，寶寶也能吃淡菜。

據現代營養學分析，淡菜中的蛋白質含量高達59，含有人體所必需而體內又不能合成或合成量不足的8種氨基酸，而脂肪含量卻很低，且多為不飽和脂肪酸，易被人體消化和吸收。淡菜還含有多種營養素，如礦物質、維生素、碳水化合物等等，這些都是寶寶生長發育所必需的物質，因此寶寶適當吃一些淡菜，能促進他的生長發育。

寶寶吃法淡菜瘦肉粥

材料：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克，干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。

做法：

1、淡菜、干貝分別洗凈，用水浸泡12小時，撈出待用。

2、豬瘦肉洗凈，切粒。

3、大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時。

4、然后將蔥末、姜末拌入瘦肉末中，攪勻。

5、所有材料處理好之后，將鍋放在火上，加入大米和適量清水。

6、待清水煮沸后，再放入淡菜、干貝、豬瘦肉粒同煮。

7、直到大米煮爛后，加入鹽調味即可。

淡菜的營養價值

淡菜的營養價值很高，并有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由于淡菜所含的營養成分很豐富，其營養價值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為海中雞蛋。

補肝腎：特別適合氣血不足，營養不良者食用。

助腎陽：對老年人腎陽虛有幫助，搭配麻雀肉燉食效果更佳。

消癭瘤：淡菜配伍冬瓜、蘿卜或紫菜煨食。

補虛斂汗：體虛盜汗可用淡菜配伍雞蛋炒食。

淡菜的營養價值很高，做起菜來味道又很棒，很多人喜歡用淡菜來煮湯或炒菜，淡菜有很好的食用功效，寶寶是可以適量的食用是對成長是有幫助的。