孕婦中期適合喝哪些燉湯食譜？

孕婦中期適合喝的燉湯食譜有很多，如玉米排骨湯、鯽魚豆腐湯、冬瓜肉丸湯、山藥烏雞湯、海帶豬蹄湯等。

1. 玉米排骨湯：玉米富含膳食纖維，有助于預防孕婦便秘；排骨富含蛋白質和鈣質，對胎兒骨骼發育有益。做法是將排骨焯水后與玉米一同燉煮。

2. 鯽魚豆腐湯：鯽魚富含優質蛋白質和多種礦物質，豆腐富含鈣質，兩者搭配營養豐富。先將鯽魚煎至兩面金黃，加入開水和豆腐煮至湯白。

3. 冬瓜肉丸湯：冬瓜有利尿消腫的作用，適合孕婦中期下肢水腫的情況。把肉丸做好放入冬瓜湯中煮熟即可。

4. 山藥烏雞湯：山藥健脾益胃，烏雞能滋補氣血，增強孕婦體質。將烏雞和山藥一起燉煮。

5. 海帶豬蹄湯：海帶富含碘，對胎兒甲狀腺發育重要；豬蹄富含膠原蛋白。豬蹄焯水后與海帶一起煮湯。

孕婦在中期飲食需要多樣化，燉湯不僅美味，還能補充營養。但要注意食材的新鮮和衛生，適量食用，以保障自身和胎兒的健康。