4大食物產后坐月子忌食 推薦2款月子食譜
在坐月子期間,我們的產婦是一定要調養好自己的身體,但是在飲食上卻有很多需要注意的,例如,產后就有些食物是月子期間不能吃的。
產后坐月子不能吃的食物:
1、不宜燉老母雞
在傳統觀點中,坐月子不能不吃老母雞,很多人家里有位置的,都會在產前就養幾只老母雞,這樣就可以在月子期間有東西可以補,但是現代營養學證明,吃老母雞其實不能增乳,也會導致回奶現象,并不能達到長輩所預期的效果。這是因為老母雞的卵巢和蛋衣中含有雌性激素,會使月子期媽媽血液中的雌性激素偏高,降低了催乳的工作能力,從而影響乳汁的分泌。
2、不宜多吃味精
這點是很多新媽媽所不知道的,也是最容易忽視的。因為味精會使新媽媽體內的鋅減少,而且,味精通過乳汁傳到寶寶體內的話,就會導致寶寶因為缺鋅而出現味覺受阻,厭食等情況,嚴重的還會導致寶寶發育遲緩,智力也受到一定的障礙,所以一般來說寶寶的周歲內是不能吃味精這個調味料的,就算是長大后也要少吃,或者盡量不吃。
3、不宜吃生冷的食物
由于新媽媽經過了分娩,消耗了大量的體力和精力,雌激素量減少,新陳代謝降低,體質會比較偏向虛寒,所以產后的新媽媽不能生冷的食物,特別是一些冷飲或者涼拌菜,最好是不要吃,特別是本來就體寒的女性朋友。而且月子里的媽媽由于身體還沒有恢復,腸胃系統都處于一種虛弱的狀態,所以吃得太冷會導致腹瀉等疾病。
4、不宜吃辛辣燥熱的食物
雖然產后媽媽體質偏寒性,但是并不意味著可以吃燥熱的食物,吃燥熱的食物容易導致口舌生瘡,或者是便秘,通過乳汁的傳遞,還會影響到寶寶的健康。
上面的食物是不能吃的,但是產婦在月子期間,下面的2款食譜卻是可以吃的:
排骨蓮藕湯
食材:排骨(200g),蓮藕(150g),鹽(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)
步驟:
1、將材料準備好、切好清洗干凈
2、把洗好的排骨放入鍋中,倒入水,開火煮至血水出來
3、將排骨撈出清洗干凈,鍋清洗干凈后再將排骨放入
4、將切好的蓮藕也放入鍋中,加入適量的水,開大火
5、水開后,姜準備好的姜加入,然后轉小火燉一到兩個小時
6、出鍋前,加入適量的鹽、兩滴亦舒堂火麻油。
小貼士:產婦由于腸道蠕動功能減弱,就更容易引起便秘現象,對于這一現象,建議在煮湯的時候,加多兩三滴巴馬火麻油,火麻油含有親水親自,能起到保濕作用,對緩解和預防便秘有一定的效果。
遮目魚肚粥
營養師推薦:修復傷口+強健牙齒
材料:遮目魚肚2個(每個約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根
調味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙
做法
1、材料洗凈。遮目魚肚對半切開,姜片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。
2、大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。
3、加入姜絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
(責任編輯:吳任飛 )
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