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哪些人群容易發生亞硝酸鹽中毒？

2024-10-08 16:57 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 中毒

問題：

亞硝酸鹽中毒易發人群有哪些

回答1
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張煥臣主治醫師

鹽城市亭湖區疾病預防控制中心

其他

預防醫學門診部

亞硝酸鹽中毒易發人群主要包括兒童、飲食不規律者、長期食用腌制食品者、胃腸功能較弱者以及特定職業人群等。 1.兒童：兒童的身體機能尚未完全發育成熟，對有害物質的代謝和解毒能力相對較弱。 2.飲食不規律者：這類人群飲食不均衡，容易誤食含亞硝酸鹽超標的食物。 3.長期食用腌制食品者：腌制食品往往亞硝酸鹽含量較高，長期大量食用增加中毒風險。 4.胃腸功能較弱者：胃腸消化吸收和排泄功能不佳，亞硝酸鹽易在體內蓄積。 5.特定職業人群：如食品加工從業者，若防護不當，易接觸高濃度亞硝酸鹽而中毒。總之，以上人群應特別注意飲食安全，避免亞硝酸鹽中毒。一旦出現中毒癥狀，應立即就醫。
2024-10-08 18:57

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回答2
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劉浩慶醫師

肇慶市大旺開發區醫院

一級

全科

您好！亞硝酸鹽中毒易發人群有誤將亞硝酸鹽當食鹽的人。常吃變質蔬菜的人、飲用苦井水的人。
2024-10-09 04:46

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就醫問藥

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什么是中毒? 　　有毒化學物質進入人體，達到中毒量而產生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學物質稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業性毒物;②藥物;③農藥;③有毒動植物。毒物可經皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內吸收大量毒物可引起急性中毒，發病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。查看全文»

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