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回答1
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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苯甲酸鈉具有防腐、抑菌、改善口味、調節酸堿平衡、協助藥物合成等作用。 1.防腐：能抑制微生物生長，延長食品和藥品的保質期。例如在飲料、醬料等食品中較為常見。 2.抑菌：對細菌、酵母菌和霉菌有一定的抑制作用，常用于化妝品中防止微生物污染。 3.改善口味：可增強某些食品的口感，使其味道更宜人。 4.調節酸堿平衡：在一些制劑中發揮調節酸堿的作用，維持產品的穩定性。 5.協助藥物合成：作為藥物合成的中間體，參與某些藥物的制備過程。 總之，苯甲酸鈉在食品、藥品和化妝品等領域發揮著重要作用，但使用時需遵循相關規定和標準，以確保安全。
2024-10-08 19:02
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