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2014-01-05 10:25 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

哪些肉和蔬果屬于堿性？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李姍姍副主任醫(yī)師

中山大學附屬第三醫(yī)院

三級甲等

臨床營養(yǎng)科

肉類在營養(yǎng)學上大多呈酸性。堿性蔬菜有海帶、胡蘿卜、番茄、南瓜等；堿性水果有葡萄、芒果、蘋果等。飲食酸堿平衡對健康有益，如有不適，及時就醫(yī)。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.堿性蔬菜：
海帶：富含多種礦物質(zhì)，如碘、鉀等。
胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素。
番茄：維生素C含量較高。
南瓜：營養(yǎng)豐富，對腸道健康有益。
草莓：具有抗氧化作用。
2.堿性水果：
葡萄：含多種有益成分，如白藜蘆醇。
芒果：富含維生素A和維生素C。
蘋果：果膠有助于調(diào)節(jié)腸道功能。
橘子：富含維生素和類黃酮。
香蕉：鉀含量豐富。
合理搭配堿性和酸性食物，保持飲食均衡，有助于維持身體健康。
2014-01-05 10:40

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