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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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糖尿病患者可以適量食用葛根粉，但需注意控制攝入量，并結合自身血糖情況。葛根粉含有一定營養成分，如葛根素等，但也含有一定碳水化合物。同時，糖尿病患者的飲食應綜合考慮多種因素，包括血糖控制水平、整體飲食結構、個體身體狀況等。 1. 血糖控制：若患者血糖控制穩定，可少量食用葛根粉。反之，血糖波動大時應謹慎。 2. 營養成分：葛根粉含有的葛根素可能對心血管有一定益處，但碳水化合物含量不容忽視。 3. 食用量：少量食用一般影響不大，大量食用可能導致血糖升高。 4. 整體飲食：食用葛根粉應計入當日總熱量，相應減少其他主食攝入。 5. 個體差異：不同患者對葛根粉的反應可能不同，有的可能血糖升高明顯，有的則影響較小。 總之，糖尿病患者在食用葛根粉時要謹慎，密切監測血糖，根據自身情況調整。若有疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-09-19 20:00
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