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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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牛允渠 主治醫(yī)師
棗莊礦務(wù)局滕南醫(yī)院
二級甲等
放射科
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糖尿病患者可以吃芋頭，但要注意適量，同時(shí)需考慮血糖控制情況、食用時(shí)間、烹飪方式、搭配食物以及個(gè)體差異等。 1. 血糖控制情況：若血糖控制平穩(wěn)，可少量食用芋頭。若血糖波動(dòng)大或居高不下，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。 2. 食用時(shí)間：建議在兩餐之間，避免餐后立即食用，以免引起血糖驟升。 3. 烹飪方式：以清蒸、水煮為宜，避免油炸、油煎等高油烹飪法，減少油脂攝入。 4. 搭配食物：食用芋頭時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少其他主食的攝入量，保證總熱量不超標(biāo)。 5. 個(gè)體差異：部分患者對芋頭較敏感，食用后血糖升高明顯，此類患者應(yīng)盡量少吃或不吃。 總之，糖尿病患者在食用芋頭時(shí)，要綜合考慮上述因素，密切監(jiān)測血糖，根據(jù)自身情況合理安排飲食。
2024-12-01 18:51
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