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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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丁萍 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者在控制血糖的前提下，可以適量享用排骨湯，關鍵在于烹飪方法和配料的選擇，避免高糖、高脂肪的添加，同時注意整體飲食平衡，確保營養均衡。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2013-11-26 13:07
1.烹飪方法：采用清燉而非紅燒，減少油脂和糖的使用，有助于控制熱量攝入。
2.配料選擇：加入蔬菜如冬瓜、蘿卜，增加膳食纖維，有助于血糖穩定。
3.分量控制：適量食用，避免過量的肉類攝入，以免增加額外的熱量負擔。
4.血糖監測：餐后監測血糖水平，確保飲食調整對血糖控制有效。
5.總體飲食計劃：將排骨湯納入整體飲食規劃，保持碳水化合物、蛋白質和脂肪的合理比例。
糖尿病患者可以享受排骨湯的美味，關鍵在于健康的烹飪方式、合理的食材搭配以及適當的食用量，同時配合血糖監測，確保飲食符合血糖管理需求。
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