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回答1
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黃大崔 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
內科
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糖尿病患者吃百香果，可直接鮮食、制成百香果汁、搭配酸奶、做成沙拉、制作成百香果醬等。 1. 直接鮮食：將百香果洗凈切開，用勺子挖出果肉直接吃，能最大程度保留營養成分。 2. 制成百香果汁：把百香果果肉取出，加入適量溫水和少許蜂蜜攪拌均勻，口感酸甜可口。 3. 搭配酸奶：在酸奶中加入百香果果肉，增加口感的同時，還能補充益生菌。 4. 做成沙拉：將百香果與蘋果、香蕉等水果一起做成沙拉，豐富口感和營養。 5. 制作成百香果醬：把百香果果肉和冰糖一起熬煮成醬，可涂抹在面包上食用。 糖尿病患者食用百香果有多種方式，可根據個人喜好選擇。但要注意控制食用量，因為百香果含有一定糖分，過量食用可能影響血糖。同時，食用后要監測血糖，以便及時調整飲食和治療方案。
2025-02-27 08:46
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