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回答1
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黃大崔 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
內科
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老人尿酸偏高，餐桌上要避開動物內臟、海鮮、高糖飲料、酒類、濃肉湯等食物。 1. 動物內臟：如豬肝、豬腎、雞心等，這類食物嘌呤含量極高，食用后會使體內尿酸生成量大幅增加，不利于尿酸的控制。 2. 海鮮：像蝦、蟹、貝類、沙丁魚等，大多屬于高嘌呤食物，過多攝入會導致血尿酸水平升高，增加痛風發作的風險。 3. 高糖飲料：包括可樂、雪碧等碳酸飲料以及一些果汁飲料，其中含有大量的果糖，果糖在體內代謝會促進尿酸的生成。 4. 酒類：無論是啤酒、白酒還是紅酒，酒精在體內代謝會使乳酸生成增加，乳酸會抑制尿酸的排泄，從而導致尿酸在體內蓄積。 5. 濃肉湯：如雞湯、魚湯、排骨湯等，經過長時間熬煮，湯中溶解了大量的嘌呤，飲用后會使尿酸升高。 老人尿酸偏高時，合理的飲食控制至關重要。避開上述高嘌呤、高糖、高酒精的食物，有助于維持血尿酸的穩定，減少痛風等疾病的發生風險。同時，應增加蔬菜、水果、全谷物等低嘌呤食物的攝入，并保證充足的水分攝入。若尿酸持續異常，建議及時就醫。
2025-02-27 10:14
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