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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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奚智博 主治醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
婦產科
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一般來說農民自己榨的油,多數用花生和大豆等,但是這些原料沒有經過提純,有的花生和大豆已經發霉變質了,也有可能會被拿去榨油,結果變質的花生和大豆上面有黃曲霉素就會被炸到油里面,如果被人吃了的話,有可能會影響身體健康,但是偶爾吃一兩次的話,那對身體的影響不大,建議您以后最好還是吃正規廠家生產的有安全標識的食用油比較好!
2020-11-14 11:14
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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吃了農村炸的油并不一定會致癌。但是長期使用質量不好的,沒有提純的油,的確能對身體健康造成不利的影響。以后需要注意些,飲食上要注意衛生,要注意安全。
2020-11-17 17:05
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