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果糖和葡萄糖有哪些顯著區(qū)別？

2019-12-05 21:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

果糖和葡萄糖有哪些顯著區(qū)別？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

季兵主任醫(yī)師

廣東祈福醫(yī)院

三級甲等

內分泌科

果糖和葡萄糖在來源、結構、甜度、溶解性和生理作用等方面存在區(qū)別。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復健康。
1.來源：葡萄糖來源廣泛，果糖多來自水果。
2.結構：果糖是多羥基酮，葡萄糖是多羥基醛。
3.甜度：果糖甜度高于葡萄糖。
4.溶解性：葡萄糖易溶于乙醚，果糖難溶于乙醚溶液。
5.生理作用：葡萄糖是主要供能物質，果糖無此作用。
了解果糖和葡萄糖的區(qū)別，有助于更好地認識它們在人體代謝中的作用。
2019-12-05 22:02

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