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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者可以適量吃蝦，但需注意烹飪方式和食用量。食用蝦時，要考慮患者的病情嚴重程度、個體體質、飲食整體搭配、蝦的新鮮度和烹飪方法等。 1.病情嚴重程度：若膽結石病情較輕，無明顯癥狀，少量吃蝦一般無妨。但若病情嚴重，經常發作疼痛，應謹慎食用。 2.個體體質：部分患者可能對蝦過敏，這類患者應避免食用。 3.飲食整體搭配：吃蝦時應注意搭配其他清淡、易消化的食物，避免同時攝入過多高脂肪、高膽固醇食物。 4.蝦的新鮮度：新鮮的蝦營養成分保留較好，也更利于消化。 5.烹飪方法：建議選擇清蒸、水煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹飪。 總之，膽結石患者能否吃蝦因人而異，要綜合多方面因素考慮。如果食用后出現不適，應及時就醫。
2024-11-12 21:57
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