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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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膽結石患者可以適量食用菠菜,但需要注意一些事項,如食用方式、食用量、自身病情等。 1. 食用方式:盡量避免與富含鈣的食物一同烹飪,如豆腐等,以免形成草酸鈣,增加結石風險。 2. 食用量:少量食用一般影響不大,過量則可能不利。 3. 自身病情:若膽結石病情穩定,少量吃無妨;若處于急性發作期,應暫時避免。 4. 個體差異:不同患者的身體對草酸的代謝能力不同,有的可能影響較小。 5. 烹飪方法:建議先焯水,可減少草酸含量。 總之,膽結石患者并非絕對不能吃菠菜,關鍵在于合理控制食用量和方式,并結合自身病情。如有疑慮,可咨詢醫生。
2024-11-13 02:57
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