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回答1
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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膽結石患者一般不建議吃火腿腸。這是因為火腿腸往往含有較多的脂肪、鹽分和添加劑，可能會對膽結石病情產生不利影響，如導致膽囊收縮、膽汁淤積、炎癥發作等。 1. 脂肪因素：火腿腸中的脂肪含量較高，進食后會刺激膽囊收縮排出膽汁，可能引起膽絞痛。 2. 鹽分因素：過多的鹽分攝入可能導致水腫，影響膽汁的正常代謝。 3. 添加劑因素：其中的添加劑可能加重肝臟和膽囊的代謝負擔。 4. 消化影響：不易消化，增加胃腸道負擔，間接影響膽囊功能。 5. 營養不均衡：火腿腸不能提供均衡的營養，不利于患者整體健康。 總之，膽結石患者應盡量選擇清淡、易消化、營養均衡的食物，減少高脂肪、高鹽和添加劑多的食物攝入，以控制病情，促進康復。
2024-11-12 20:19
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