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回答1
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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雀巢力多精奶粉不建議冰凍保存，原因主要有營養流失、影響口感、增加細菌污染風險、破壞奶粉質地、可能導致變質等。 1. 營養流失：冰凍會使奶粉中的一些營養成分，如維生素、礦物質等的穩定性受到影響，導致其營養價值降低。 2. 影響口感：冰凍后再解凍，可能會改變奶粉的口感和溶解度，使沖調后的奶粉不夠細膩。 3. 增加細菌污染風險：反復的冰凍和解凍過程容易造成奶粉受潮，為細菌滋生創造條件。 4. 破壞奶粉質地：可能導致奶粉結塊，難以均勻溶解。 5. 可能導致變質：溫度的急劇變化可能引發奶粉中的成分發生化學反應，從而變質。 綜上所述，為了保證寶寶能攝入優質的營養，不建議將雀巢力多精奶粉進行冰凍保存，應按照奶粉包裝上的說明妥善存放。
2024-10-18 14:13
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