白癜風的出現和患者的個人飲食是有直接的聯系的，因為在今天這樣食品豐富的年代，很多人都存在偏食的現象，飲食不規律會導致人體內的影響攝入不均衡，導致體內缺乏微量元素，微量元素有助于黑色素合成，如果體內長時間的缺乏微量元素就會導致局部白斑，誘發白癜風。

老年人患白癜風的癥狀通常包括皮膚出現白斑、毛發變白、白斑邊緣清晰、白斑面積擴大、可能伴有瘙癢等。 1. 皮膚出現白斑：這是白癜風最典型的癥狀，白斑大小不一，形狀不規則，初期可能為點狀或片狀。 2. 毛發變白：如果白斑區域內的毛囊黑素細胞受損，毛發也會變白。 3. 白斑邊緣清晰：白斑與周圍正常皮膚界限分明，邊緣可整齊或不整齊。 4. 白斑面積擴大：病情進展時，白斑面積會逐漸增大，數量增多。 5. 可能伴有瘙癢：部分患者在白斑發展或受到刺激時，會有輕微的瘙癢感。 總之，老年人一旦發現皮膚出現上述異常癥狀，應及時就醫，以便盡早診斷和治療。白癜風雖然不會直接危及生命，但會對患者的生活質量和心理健康產生一定影響。

現在社會經濟水平有了很大的提升，所以越來越多的工長都出現在我們的身邊，這就導致了環境污染的加重，無論是工業污染，農業污染，食品污染蔓延到每個地方。而這些污染會分別會從外在方面激發患者的皮膚，最終造成白癜風。