推薦：4款健康美味月子食譜

    新媽媽分娩之后，以中醫的角度來說，必須以溫補的食材為重點，產后藥膳。對促進產后康復有著積極的作用。

　　1、四神豬肝粥

　　原料：豬肝(豬心)30g，蓮子3顆，薏苡仁20g，芡實15g，淮山藥30g，月乃湯200ml。

　　做法：

　　先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個小時。

　　將山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁。

　　將以上食料加蓋用大火煮開后轉小火煮15分鐘。

　　營養小秘密

　　這款粥可溫腎暖脾、促進新陳代謝、排泄順暢、幫助入睡、減少疲勞感。剖腹產或小產前3天食用，還能防止傷口發炎。

　　2、麻油豬肝

　　原料：豬肝150g，帶皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃湯200ml。

　　做法：

　　先將豬肝洗凈切成1公分厚度。

　　帶皮老姜刷凈切薄片：黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉小火，爆香至姜片皺褐而不焦黑，再轉為大火，放入切好的豬肝炒至變色。

　　最后放入月乃湯煮開。馬上關火，趁熱食用。

　　營養小秘密

　　具有化淤、促進惡露代謝之功效，而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥，更適合體虛的新媽媽。

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　　3、歸芪魚湯

　　材料：魚300g、當歸3g、黃芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。

　　做法：

　　魚洗凈備用。

　　黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。

　　加入魚、當歸、黃芪及月乃湯煮開，轉小火，加蓋煮5分鐘后熄火，即可食用。

　　營養小秘密

　　坐月子期間，各種魚類可以交替食用，建議以河魚為主。

　　4、首烏豬心

　　材料：首烏9g、豬心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃湯400ml。

　　做法：

　　豬心洗凈切成1cm厚度。

　　黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。

　　轉大火，放入豬心炒至變色。

　　放人月乃湯煮開，馬上關火，趁熱吃。

　　營養小秘密

　　首烏可補肝腎，益精血。味甘質厚而入陰。