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回答4
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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為產婦烹制鯽魚,可從食材選擇、烹飪方式、調味搭配、營養補充、注意事項等方面考慮,以滿足產婦身體恢復和哺乳的需求。 1. 食材選擇:挑選新鮮、無異味的鯽魚,大小適中。確保鯽魚的鱗片完整、魚眼明亮、魚鰓鮮紅。 2. 烹飪方式:推薦清蒸或燉湯。清蒸能最大程度保留鯽魚的營養成分;燉湯時可搭配豆腐、香菇等食材,增加湯的鮮味和營養。 3. 調味搭配:少用辛辣、油膩的調味料,適量使用蔥姜蒜去腥,鹽要適量,避免口味過重。 4. 營養補充:可在湯中加入紅棗、枸杞等,補充氣血。 5. 注意事項:烹飪過程中要保證衛生,煮熟煮透,避免細菌感染。產婦食用時要注意魚刺。 總之,為產婦做鯽魚要注重營養和安全,合理搭配食材和調味,讓產婦吃得健康又美味,有助于身體恢復。
2024-12-18 07:21
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回答2
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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凈魚用油稍微煎一下,放入清水中煮,水中放蔥,姜,蒜,大料,切忌放鹽,大火煮20分鐘就行.
2013-12-23 17:31
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回答3
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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您好,就是平常的魚湯那樣做就可以了,多吃營養豐富的東西,祝您健康。
2013-12-23 17:31
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回答1
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好;經常食用,可補充營養,增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產后婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失調,以及手術后、病后體虛形弱者,經常吃一些鯽魚是很有益的
2013-12-16 15:33
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