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            哪些食物含鐵量較高

            哪些食物含鐵量較高

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              夏忠軍 副主任醫師

              中山大學腫瘤防治中心

              三級甲等

              血液腫瘤科

              含鐵量較高的食物有動物肝臟、瘦肉、蔬菜、水果和干果等。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
              1.動物肝臟:如豬肝、牛肝,鐵含量豐富。
              2.瘦肉:像豬肉、牛肉中的瘦肉部分,含鐵較多。
              3.蔬菜:菠菜、芹菜、莧菜等,是不錯的鐵來源。
              4.水果:紅棗、櫻桃、桃子等,也含有一定量的鐵。
              5.干果:核桃、葡萄干等,含鐵量較為可觀。
              合理攝入這些含鐵高的食物,有助于補充身體所需的鐵元素。

              2019-01-23 13:38
            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              史東岳

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              病情分析:含鐵高的食物中有豬肝、豬血、瘦肉、木耳、紅棗、菠菜等,含鐵高的水果有櫻桃、葡萄、桃子等。肉類和素類食物一起進食是可以相互促進鐵的吸收的,特別是含維生素C的果類和蔬菜可以提高鐵質吸收。指導意見:要想更好更快的補鐵,可以口服常用的補鐵劑,飯后服用鐵之緣片,補鐵均衡營養,口感好安全無刺激,可以起到不錯的補鐵效果,記得飯后不要喝濃茶和咖啡,平時少吃堿性的食物,希望對你有用。

              2014-01-16 10:10
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李華卿 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              中醫科

              針對含鐵高的食物有哪些這個問題,一定要得到重視,關于含鐵高的食物有哪些,為你解答如下:豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克,蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素A和葉酸,營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇,一次不宜吃得太多。 牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纖維較粗,要煮透、煮爛。 豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克,蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效,是日常膳食中鐵的最常見來源。 雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克,蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,是補充鐵質的良好選擇。 豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克,蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪等,但制作時注意清洗干凈。 雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克,蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素,特別是鐵和賴氨酸含量很高,且極易被人體吸收。 大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克,蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富,含鐵量高,但其所含的鐵較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。 蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克,蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D。

              2014-01-14 10:10
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              賀長杰 護師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              婦科

              缺鐵平時多吃含鐵質豐富的動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多,干果有核桃,其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵.

              2014-01-07 20:53
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              張凌瑜 醫師

              威海市立醫院

              三級甲等

              內科

              含鐵高的食物有動物肝臟、黑木耳、芝麻醬、黑木耳、蛋黃、大棗、豆制品等。血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白。在日常飲食中應攝入豐富的優良蛋白質食物,如瘦肉、蛋、乳、魚蝦、動物血、豆制品,多吃蔬菜、水果和薯類,蔬果含有豐富的維生素C可以促進鐵的吸收。

              2013-12-27 16:41
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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