你好胰腺炎病人是要禁食的你好，要等過了急性期后才可以吃飯喝水，不吃不喝沒事，給你靜脈補液就行

胰腺炎患者入院一般都是禁食水的。因為輸的液體里有水，也有營養物質，對維持患者的機能來說是夠的。待患者一般情況轉好，再化驗了相關檢查后，就可以喝水和進食半流質食物了。胰腺炎患者入院一般都是禁食水的。因為輸的液體里有水，也有營養物質，對維持患者的機能來說是夠的。待患者一般情況轉好，再化驗了相關檢查后，就可以喝水和進食半流質食物了。

建議多吃蔬菜水果。，不能吃辛辣刺激性食物和油膩食物。另外化驗血尿淀粉酶看看是不是嚴重。

胰腺炎主要是因為膽管堵塞后引起的胰液和膽汁倒流到胰腺，引起胰腺自身消化，從而出現的一些癥狀。通常在夜間進食油膩食物或大量飲酒后發作。是一急重癥，嚴重的胰腺炎可能會危及生命。治療主要是抑制胰液分泌包括禁食禁飲和一些藥物抑制，另外預防感染，解痙止痛。說是胰腺炎其實并不是傳統意義上的炎癥，早期并不是細菌感染。這是一個綜合性的治療，不可能依靠哪一種藥就能治愈的，必須得考慮住院治療。