在飲食方面：1.含有維生素C的食物最好就別吃了，2.辛辣，過酸的食物也需要注意少吃，3.不要喝碳酸飲料。魚蝦等，這些食物現階段都不要吃了。3.平時可以多吃些：瘦肉.蛋類.動物的內臟.牛奶.新鮮的蔬菜（菠菜.芹菜.茄子）各種豆類制品，花生.黑米.葡萄干，木耳、烏雞、田螺等貝類食物。

很高興為你解答：對于白癜風患者來說，最佳的治療時期是什么時候呢？是最關心的話題了。重慶迪邦皮膚病醫院白癜風研究所戴溱慧教授說：白癜風治療的最佳時期是剛剛發現身上出現白斑的時候，因為這個時候的白癜風還不頑固，發病的時間短，這個時候治療的話，相對是容易的，發病時間短的白斑面積較小，而且還不穩定，發病時間越長，治療的難度越大，等到白斑的面積發展到全身都是的時候，再進行治療，效果很不明顯，治療的時間也會很長，所以對于白癜風的治療一定要及時，早發現，早治療，有效緩解病情的蔓延，對于白癜風的治療是最有效的。另外，對于白癜風患者來講，僅僅在醫院治療白癜風是遠遠不夠的，白癜風患者要明確的一點是：日常的生活習慣對于白癜風的影響是很大的，所以白癜風患者應該在平時的生活中注意做好調理，白癜風患者要注意自己的飲食，不要吃辛辣等刺激性比較大的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，但是要提醒患者的是，食療僅僅是一種輔助治療的手段，并不能單獨作為治療白癜風的方法。患者在發現自己患上白癜風以后，要及時的到正規醫院進行治療，不能僅僅采用食療進行治療。要想真正的治愈白癜風只有通過專業系統的治療技術才是最佳的方法，白癜風患者的飲食，白癜風的治療什么時期最佳。

您好：白癜風是一種色素脫失性皮膚病,是表皮,真皮,皮下組織毛囊內的黑色素細胞內酪氨酸酶活性減低或消失,而引起的表皮脫色性病變.發病原因：遺傳因素,免疫因素,神經精神因素,黑色素細胞自身破壞因素,微量元素與自由基的變化等中醫通常用辨證論治的方法治療白癜風。中醫認為氣血虧虛，兼風邪外襲，營衛失和等原因引起。治療建議：由于現在治療白癜風的方法有很多，接受系統的治療,全面檢查,（1.德國奧曼wood燈檢查2.抗黑素細胞抗體檢測3.微循環障礙檢測4.黑素細胞缺失程度檢測5.微量元素檢測6.免疫異常檢查等）。盡量找出體內引起黑色素缺失的發病原因，根據病因去有針對性有、目的性的治療。穩定期色素完全脫失的患者我們建議在采用黑色素細胞種植治療效果比好。注意事項：1,少吃辛辣、酒、羊肉、海鮮、富含維生素C多的水果,如：桔子、葡萄、山楂、草莓、柚子等.2.多吃富含酪氨酸與礦物質的食物以及硬殼類食物：豬肉、烏雞、黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳、海帶、黑豆、花生等。3.保持開朗豁達的胸懷，避免焦躁、憂愁、思慮、悲哀、惱怒等不良情緒的刺激。4.建立良好的生活規律，避免機體生物鐘紊亂、神經內分泌失調。5.勞逸結合，避免過度勞累。6.避免長時間、強烈日光曝曬。許多患者常因炎夏外出旅游、出差，而誘發或加重注意：所謂遺傳，簡單的說就是上代的體征通過DNA中的基因在下一代身體上的體現.又由于染色體的顯性,隱性之分,也就是出現了代代遺傳或隔代遺傳.從臨床統計學表明,白癜風有一定的遺傳性,但幾率小,僅占白癜風發病的4%左右.臨床表現：臨床表現主要是白斑邊界清晰。白斑內的毛發也可以出現變白，表面光滑，無鱗屑或結痂的癥狀。白斑有逐漸擴散的趨勢，白斑對光比較敏感，稍曬即可發紅。

專家建議：治療白癜風的藥物有多種，但都有一定的適應癥，不一定都適合每位患者，用藥不對癥的話，會導致白斑的加重，如果長時間用的話，可能會對肝、腎功能產生一定的損壞，還會加重病情，反而產生了抗藥性、耐藥性，損壞了白斑區的皮膚結構和血液的微循環結構，致使延誤病情，錯失最佳的治療時機。溫馨提示：平時注意最好不要接觸維生素C的食物，富含維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。祝早日康復！

飲食對白癜風有很大的影響，偏食會使人體對營養元素的攝入欠缺，會導致人體的免疫力下降，飲食搭配要合理，因為偏食和挑食會直接導致身體營養的失衡，導致合成黑色素的必要物質相對缺乏，這樣就會導致白癜風疾病的發生。