白癜風(fēng)是一種常見的色素脫失性皮膚病，其發(fā)病機(jī)制較為復(fù)雜。對(duì)于白癜風(fēng)患者是否應(yīng)少吃含維生素 C 的食物，不能一概而論，需要綜合多種因素考慮，如病情嚴(yán)重程度、個(gè)體差異、飲食均衡、治療方案及維生素 C 的攝入量等。 1. 病情嚴(yán)重程度：如果患者病情處于進(jìn)展期，可能需要適當(dāng)控制維生素 C 的攝入；若病情穩(wěn)定，少量攝入一般影響不大。 2. 個(gè)體差異：不同患者對(duì)維生素 C 的反應(yīng)不同，有些患者可能比較敏感，攝入后可能影響病情；而有些患者則影響較小。 3. 飲食均衡：雖然要注意維生素 C 的攝入量，但不能因過(guò)度限制而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，影響身體健康。 4. 治療方案：若正在接受某些特定的治療，醫(yī)生可能會(huì)根據(jù)治療要求建議控制維生素 C 的攝入。 5. 攝入量：少量偶爾攝入含維生素 C 的食物通常不會(huì)有明顯影響，但大量長(zhǎng)期攝入可能不利。 總之，白癜風(fēng)患者對(duì)于含維生素 C 的食物不必過(guò)度恐慌和嚴(yán)格限制，但應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，結(jié)合自身病情和治療情況，合理調(diào)整飲食，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，以促進(jìn)病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。

維生素C能使合成黑色素的物質(zhì)多巴醌迅速還原成多巴，從而阻斷了黑色素的生物合成過(guò)程。維生素C不但能抑制腸黏膜對(duì)銅離子的吸收，而且能降低血清銅氧化酶的活性，從而影響了酪氨酸酶活性，使黑色素合成減少。白癜風(fēng)易感者或銅氧化酶活性偏低者，長(zhǎng)期、過(guò)量應(yīng)用維生素C就有可能發(fā)生白癜風(fēng)。

病例分析:我的趙連皓專家網(wǎng)站里文章可以看看，希望有幫助意見建議:目前這個(gè)現(xiàn)在還有爭(zhēng)議，但在沒(méi)有完全說(shuō)服力之前，還是主張少吃

是的，維生素C能使合成黑色素的物質(zhì)多巴醌迅速還原成多巴，從而阻斷了黑色素的生物合成過(guò)程。維生素C不但能抑制腸黏膜對(duì)銅離子的吸收，而且能降低血清銅氧化酶的活性，從而影響了酪氨酸酶活性，使黑色素合成減少。白癜風(fēng)易感者或銅氧化酶活性偏低者，長(zhǎng)期、過(guò)量應(yīng)用維生素C就有可能發(fā)生白癜風(fēng)。維生素C不但能促進(jìn)神經(jīng)介質(zhì)的合成，使酪氨酸消耗增多，黑色素合成減少，而且能保持巰基酶活性，促進(jìn)巰基化合物谷胱甘肽合成，并能與酪氨酸酶競(jìng)爭(zhēng)銅離子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成減少。

你好，是的，白癜風(fēng)患者在飲食生活方面應(yīng)注意：少食葷腥，辛辣，以素食為主禁煙戒酒，禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物。夏日勿陽(yáng)光暴曬。多吃富含酪氨酸與礦物質(zhì)的食物以及硬殼類食物：豬肉、烏雞、黑芝麻、蛋、杏仁露、茄子、黑木耳、海帶、黑豆、花生等。