胰腺炎患者在治療期間飲食需特別注意，包括食物選擇、烹飪方式、進食規律等。要避免高脂、高蛋白、刺激性食物，雞蛋可適量食用，但要注意方式。 1. 食物選擇：避免油膩的肉類、油炸食品、動物內臟等。可選擇清淡的蔬菜，如青菜、白菜；優質蛋白，如魚肉、蝦肉。 2. 烹飪方式：以清蒸、水煮為主，減少油煎、油炸。 3. 進食規律：少食多餐，避免暴飲暴食。 4. 控制脂肪：限制油脂攝入，如黃油、豬油。 5. 避免刺激：遠離辛辣食物，如辣椒、花椒；戒酒、戒煙。 6. 雞蛋食用：可適量吃水煮蛋或雞蛋羹，避免油煎雞蛋。 總之，胰腺炎患者治療期間的飲食控制至關重要，遵循上述原則有助于病情恢復。若對飲食有疑問，應咨詢醫生。

你好，治療時應該禁食的,治愈后應該清淡飲食,不要暴飲暴食.看看膽囊有沒問題，得了胰腺炎在飲食上應注意以下幾點：高熱量,高蛋白,低脂肪飲食.無論是急性胰腺炎預后,還是慢性胰腺炎靜止期,都應以清淡飲食為主,且食物應易于消化.每日脂肪不可超過20g,蛋白質可達70g,碳水化合物的攝入量應根據是否有糖尿病及其嚴重程度來決定,并多食綠葉蔬菜和水果.切忌暴飲暴食,飲食要有節制.胰腺炎患者要注意飲食有規律,飯有定時,食有定量,一餐不可過飽,七八分飽就可以了,必要時可少食多餐,避免給胰腺造成過重的負擔；應細嚼慢咽,不要狼吞虎咽.戒酒.酗酒是引發胰腺炎的一大誘因,會引起胰腺分泌過度旺盛.同時還會引起十二指腸乳頭水腫和奧狄氏括約肌痙攣,妨礙胰液的排出.

吃雞蛋過多會吃出胰腺炎。營養專家溫馨提醒：補充營養應適當，過猶不及！每1個雞蛋含有約8克蛋白質，每日攝入1個雞蛋，不僅能被身體全面吸收，還避免了雞蛋中富含的高膽固醇帶來的危害。不過，人體不能只攝入單一的營養物質，攝入含有蛋白質的牛奶、豬肉，對人體的吸收更好。長期進食高膽固醇食品，也是導致冠心病、胰腺炎等疾病的高危因素之一。

于急性胰腺炎患者，在飲食方面需要特別注意。急性期應完全禁食，待癥狀逐漸緩解，可進食無脂蛋白流質。胰腺炎最重要是飲食應清淡，不可爆飲爆食。可以吃雞蛋的，忌動物油、忌油炸食品。