食療只是一種正規治療的一種輔助治療的一種方法，食療不能作為治療的主要手段，建議還是堅持去正規醫院進行治療，然后輔助飲食療法，這樣就能達到事半功倍的效果。對于飲食這塊白癜風患者日常生活中要注意免用誘白藥物,如維生素C、妥拉蘇林、酚妥拉明、氫化麥角堿和乙酰膽堿等忌食酒、魚、辣椒、西紅柿,海鮮等、改善飲食預防白癜風飲食：最好不要吃辣椒，以及含維生素C多的水果，如桔子、葡萄、山楂、獼猴桃等。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。具體的應該多吃的食物列舉如下：蔬菜類（油菜、茄子、香菇、芹菜、土豆、紫菜、白菜、花菜、菠菜、山野菜）水果類（香蕉、荔枝、桃子、白果、桑葚、香椿、梨子、冬尹）干果類（花生、白果、栗子、蓮子、西瓜子、南瓜子、松子、葵花籽）豆類（黑豆、黃豆、豌豆、眉豆、豆芽、燕麥、黃瓜、綠豆）玉谷類（玉米、黑米、大小米、糯米、粳米、小麥、高粱）。

飲食調理對于控制白癜風的發展具有一定作用，包括合理攝入營養、避免刺激性食物、注意飲食均衡、多吃黑色食物、控制維生素 C 攝入量等。 1. 合理攝入營養：保證身體獲得足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，有助于維持機體正常功能，增強免疫力。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、海鮮等，可能會引發過敏反應，加重病情。 3. 注意飲食均衡：不挑食、不偏食，各類食物都適量攝入，以維持身體營養平衡。 4. 多吃黑色食物：像黑豆、黑芝麻等，富含微量元素，對黑色素生成有一定幫助。 5. 控制維生素 C 攝入量：維生素 C 具有抗氧化作用，過量攝入可能影響黑色素合成。 總之，飲食調理只是控制白癜風發展的一部分，患者還需結合規范治療和良好的生活習慣，才能更好地控制病情。

平時注意最好不要接觸維生素C的食物，富含維生素C的食物如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的治療效果，比如煙、酒、辣椒。平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、豬、瘦肉）、動物肝臟、蛋、奶、菜（蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。

白癜風平時多食堅果（白果、核桃、花生、葵花籽、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等；絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒；避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物（如鮮橘、西紅柿、蘋果、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等）；不可過食辛辣等刺激性食物。建立良好的起居規律，勞逸結合，避免過度勞累。避免外傷、摩擦、壓迫，避免長時間、強烈日光曝曬。

盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。