白癜風是一種常見的色素脫失性皮膚病，病因復雜。對于您經過治療背部白斑有所改善的情況，后續需要注意鞏固治療、預防復發、調整生活方式、定期復查、關注心理健康等。 1.鞏固治療：繼續遵醫囑使用藥物，如他克莫司軟膏、鹵米松乳膏、復方卡力孜然酊等，以維持治療效果。 2.預防復發：避免暴曬、外傷、精神壓力過大等誘因。 3.調整生活方式：保持規律作息，均衡飲食，多攝入富含維生素和礦物質的食物。 4.定期復查：監測病情變化，以便及時調整治療方案。 5.關注心理健康：保持積極樂觀的心態，減少因疾病帶來的心理負擔。 總之，白癜風的治療和康復是一個長期的過程，需要患者積極配合醫生的治療，做好各方面的注意事項，以促進病情的進一步好轉和穩定。

平時多吃一些吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加和有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

加強日常防護是很重要的，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處。

您好：白癜風患者在飲食和生活方面要有很多注意，一方面要配合專家的治療，同時要自己根據醫生的合理建議進行適合的飲食方案，同時要培養正常的生活作息規律。下面給您介紹一下，白癜風患者的飲食方面的注意事項：飲食與忌口：不可偏食，多食一些富含酪氨酸的物質，如瘦肉中的牛肉，兔肉，豬肉，雞蛋及動物內臟，肝，腎等。牛奶，新鮮的蔬菜，黃豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。忌口是一個重要環節，對富含維生素C的水果如橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，獼猴桃，草莓等應盡量不吃。刺激性的食物不吃如辣椒，生姜，生蔥生蒜，酒和發物不吃海魚，蝦蟹，羊肉，狗肉等。