食道癌患者應多食用紫菜、海帶、牡蠣、甲魚、西蘭花、香蕉、牛奶等可以增強患者免疫力的食物。禁止食用牛肉、羊肉、帶魚等食物，也不能吸煙喝酒如果患者。飲食不暢的話可先以流質及半流質食物形式進行進食，以少食多餐的方式進行慢慢的補充。患者只要保持良好的心態(tài)及家人的鼓勵和支持是會提高治愈的可能。

宜食新鮮蔬菜水果、刀豆、萵苣、菱角、雞蛋、肉類、奶制品等。少食或不食香腸、火腿以及鹽腌制品。

你好，在飲食上，中晚期食道癌病人應盡量多吃一些能進入食道的食物，如半流食和全流，并要注重半流食和全流的質量，不要限制熱量，要做到營養(yǎng)豐富，飯菜細軟，容易消化和吸收，必要時可做勻漿膳。

你好，日常生活中要注意營養(yǎng)合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細糧搭配，以保證營養(yǎng)平衡。

你好，食管癌患者在飲食上要注意多吃一些容易消化的東西，太硬不易消化的食物最好不吃。最好吃一些新鮮的東西，腌制的東西不要吃，辛辣刺激性的食物也不要吃。

你好！1．當病人出現(xiàn)哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。2．避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食為好。3．不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物。